Als het gaat om het hosten van een zomerfeest, Zac Posen rommelt niet. De modeontwerper is een all-round vermakelijke goeroe geworden, van het creëren van een #KokenMetZac hashtag voor zijn 'gram-worthy food snaps to launching his own' fles wijn met Ecco Domani eerder deze maand. Het is dus alleen maar passend dat hij een paar stijlvolle suggesties heeft als het gaat om het ontvangen van gasten tijdens de heetste maanden van het jaar.
Posen bijpraten op het Fresh Air Fund Gala in New York City op donderdagavond, vertelde de ontwerper aan In stijl om fris en zomers van start te gaan, vooral als het gaat om menuplanning. Om te beginnen stelde hij lichte salades voor (in combinatie met een fles? Zac Posen Ecco Domani ongetwijfeld). Om te volgen, serveer "een gegrilde gangen", zei hij. Maar vergeet niet om uw opties goed afgerond te houden. "Een ding dat ik altijd bij de hand heb, is een vegetarische optie," voegde Posen eraan toe. Als toetje: "Je kunt een makkelijke, gekochte taart serveren als je geen tijd hebt om er een te maken."
Afscheidswoorden? Posen's must-have voor elk rockend buitenfeest is zowel praktisch als leuk: "Plastic bekers bij een zwembad", zei hij.