Met een ontluikende levensstijl zoite, nog steeds robuuste modellencarrière, en twee kinderen thuis, is het veilig om aan te nemen dat model-actrice Molly Sims is een drukke vrouw. Dus als het op ontbijt aankomt, houdt de zelfverklaarde wellness-obsessieve het liever simpel, maar toch gezond. Met een trifecta van groenten - boerenkool, spinazie en avocado - gecombineerd met aardbeien, bananen en hennepmelk, is deze romige smoothiekom snel haar nieuwe go-to geworden.
"Ik ben altijd geobsedeerd geweest door smoothies, maar de meeste in de winkel gekochte opties bevatten waanzinnig veel calorieën en toegevoegde zoetstoffen", vertelt Sims. In stijl. "Daarom maak ik thuis zo graag mijn eigen schalen. Een heerlijke, groene portie is een geweldige manier om jezelf (en, laten we eerlijk zijn, je kinderen!) te misleiden om meer groenten te eten." Dit recept, exclusief gemaakt voor het opstarten van biologische voeding Thrive Market, maakt plannen in de keuken gemakkelijk. Probeer het hieronder zelf uit.
Voor de Smoothie Bowl
1/2 rijpe avocado
2 medium rijpe bananen, vers of bevroren
1 kopje bevroren aardbeien
2 grote handen spinazie
1 klein handje boerenkool, grote stelen verwijderd
1 1/2 tot 2 kopjes ongezoete hennepmelk of kokoswater
1 el hennepzaad ($ 9/8 oz zak; gedijenmarkt.com)