De Bestemmelser pop-up marked kl Urbanspace Vanderbilt er i ferd med å gjøre feriehandel i siste liten til en hyggelig (ja, fornøyelig!) oppgave. Gourmetmatbasaren ligger like utenfor New York Citys Grand Central Station, som åpner neste gang 19. og 20. desember, består av 15 leverandører som selger alt fra små porsjoner varm honning til håndlaget lakris. Vi var innom pop-up-arrangementet, som nettopp avsluttet sin andre helg, for å hente unike strømpestoppere og ferievertsgaver – og, selvfølgelig, noen godbiter til oss selv. Les nedenfor for syv av våre favorittvarer.

Dette søte og krydrede krydderet, som får sitt kick fra skorpionpepper, kan prøves og kjøpes ved et bord som drives av den Brooklyn, N.Y.C.-baserte leverandøren Heatonist. "Purveyors of Fine Hot Sauces" foreslår å legge varm honning til kylling, ost eller til og med en cocktail.

Denne sjokoladen er glatt, subtil og smelter-i-munnen deilig, og er den perfekte ettermiddagen. Denne baren, og andre uvanlige varianter som Earl Grey og Mint & Nibs, er tilgjengelig for kjøp fra Raaka Virgin Chocolate, som etisk henter og aldri steker sine kakaobønner av høy kvalitet.

Vi ønsker å sette på dette søte, velduftende smøret fra BeeHive Oven alt … men spesielt på hjemmelagde kjeks, som også kan kjøpes ved selskapets bord eller online (fra $10 for 6; beehiveoven.com). (Vi kan takke den texanske kokken og BeeHive Oven-medgründeren Treva Chadwell for den autentiske sørstatskomforten.)

Laget med helt naturlige ingredienser, er denne søte og syrlige sennep perfekt når den kombineres med en charcuterietallerken eller tykt lag på en sandwich. Kjøp en flaske—og en pose med de deilige Rosemary & Persille Flatbread Crisps ($15 for sett med 3; victoriaamory.com)—på standen til Victoria Amory & Co.

Dette pålegget fra den N.Y.C.-baserte leverandøren City Saucery er laget med tomater, epler, fersk ingefær og krydder, og er en episk oppgradering fra standard ketchup. Vi kommer til å nyte det på alt fra egg til burgere.

Ikke bare er disse delikate, håndplukkede teknoppene fra Té Company deilig beroligende, men den elegante, enkle innpakningen gjør den ideell for julegavegaver.

Håndlaget i små partier i Brooklyn, N.Y.C. kjøkken, Anya's Lakris er laget med helt naturlige ingredienser og frisk frukt. Kirsebær er en av selskapets mest populære smaker, og kan kjøpes på Provisions som individuelle pakker eller i esken.