I juninummeret vårt, vervet vi smoothie-dronningen Tess Masters (kokken bak den voldsomt populære bloggen blenderjenta) for å lære oss hvordan du lager hennes smaker-som-is-kale-smoothie, hennes spinn på en bestselgende oppskrift av vennene hennes på SunCafe i Los Angeles. Superstar grønnkål, som er lastet med kreftbekjempende antioksidanter, oksygenproduserende jern og beinforsterkende vitamin K, gjør det like sunt som en bolle med grønt, mens bananer, cashewnøtter og dadler gjør det like overbærende som dessert. Du kan til og med fryse restene til senere!
Trenger du en ekstra stemning? Tilsett en spiseskje avokadoolje, som er rik på sunt fett som hjelper til med å regulere kolesterolnivået i blodet - fantastisk for hjertet ditt!
Ingredienser:1 kopp vann ½ kopp rå usaltede cashewnøtter, bløtlagt i 2-4 timer, deretter tappet 1 kopp revet krøllete grønne grønnkålblader, pluss mer etter smak 2 modne bananer, fersk eller frossen⅛ kopp kuttede dadler½ ts naturlig vaniljeekstrakt2 kopper isbiter (litt mindre hvis du bruker frosne bananer) ¼ ts finhakket ingefær, pluss mer etter smak½ ts probiotika pulver