Hvis du bor i New York eller L.A., ble happy hour bare mye mer spennende. Takk til Instapour, en nettopp lansert online drink-on-demand-tjeneste, kan du nå få cocktailer levert rett på døren om en time eller mindre (ja, du leste det riktig). Nettstedet spesialiserer seg på å lage cocktailoppskrifter som ikke bare er lett å transportere, de kan tilberedes på få minutter. Alt du trenger å gjøre er å riste en del sprit og en del Instapour-blanding med is, hell den i et glass, pynt og nyt. (Instapour gir shaker, jigger og ferdigkuttet garnityr.)
Den geniale underholdende ideen ble båret ut av ingenting annet enn en tankeløs rulling gjennom Instagram. "Jeg snublet over en konto med tonnevis av cocktailbilder, og alle i kommentarfeltet spurte etter drinkene," forteller administrerende direktør Paul Steketee Med stil. "Jeg ønsket å finne en sømløs måte å levere dem på." Hver av Instapours cocktailpakker, blandet og tilberedt av N.Y.C. mixolog Warren Hode (fra trendy japansk spisested NoHo BONDST), ankommer via Uber eller Postmates.
Deres sesongbaserte meny har åtte forskjellige cocktailer om gangen, sammen med en eller to spesialutgaver og noen eviggrønne bærebjelker, som strawberry daiquiri (avbildet ovenfor). Foreløpig tilbyr selskapet kun rom- og tequilabaserte drinker, men de planlegger å utvide sitt utvalg av brennevin til vodka, gin, bourbon og whisky. Geografisk sett sikter de på å forgrene seg til Chicago og San Francisco innen utgangen av dette året. Prøv en av oppskriftene deres nedenfor, eller besøk shop.instapour.com og bestill festene selv!
1. Kombiner alle ingrediensene i en blandeboks, bland lett jordbæret (ikke riv i biter).
2. I en isshaker, rist kraftig til den er godt avkjølt.
3. Sil over i et isfylt steinglass og pynt med et jordbær.