Selv om det var grammatisk feil, sang Frank Sinatra det best: "Min type by, Chicago er." Hvordan kunne det ikke være når vi har den mektige storbyen å takke for å gi oss Kanye West, det komiske drømmelaget Tina Fey og Amy Poehler, og FLOTUS Michelle Obama. Vi kunne fortsette, men vi ville heller overlevere det til Julia Momose, hoved bartender på det populære spisestedet i Chicago GreenRiver, som pisket opp en drikk til hyllest til fødestedet til verdens første skyskraper, den store Romanist Ernest Hemingway fra 1900-tallet, og mannen bak de ikoniske musørene, Walt Disney (ok, nå vi er ferdige).
"Lincoln Park er en eskapistcocktail," forklarer Momose, som fører tilsyn med hele restaurantens signatur Chi-town-relaterte cocktailer. "I Chicago, før isen smelter og solen føles varm igjen, trenger vi alle et øyeblikk for å føle at vi er et varmt og tropisk sted," sier hun. "Selv om ingrediensene ikke er fra Chicago, er området som cocktailen er oppkalt etter som et hageopphold i byen." Skål for det. Les videre for fullstendig oversikt over oppskriften.
Blø teposen i scotch ved romtemperatur. For referanse måler du 1 pose te til 1 kopp scotch, eller trekker 3 til 4 teposer i hele flasken Glenlivet i 45 minutter.