Få byer er mer matbesatt enn New York, så da vi hørte at dets Cronut og Ramen burger aficionados stod i kø for en desidert mer avansert mat av den franske fusionsvarianten, vi var nysgjerrige på å se hva det hele var Om. Dirty French, den siste åpningen av kokken Rich Torrisi fra Greenwich Village Italian hotspot Carbone, spesialiserer seg på tradisjonelle europeiske retter med en vri (derav "Dirty" i navnet). Ta en nærmere titt på menytilbudene, og du vil finne at hovedelementer som stekt kylling serveres med mer utenom det vanlige smøraktige pannekaker. Svinekjøttet kommer med en side av calvados-glaserte epler, og sopp-mille-feuille er toppet med grønn karri. I stedet for å starte med standard brød-og-smør-tallerken, får hvert bord et betydelig svampaktig flatbrød med en sjenerøs kremost. Her er det du trenger å vite før du gjør en resolusjon:

RELATERT: Hvorfor din neste tur til Times Square må inkludere et besøk til City Kitchen

Stemningen

Swanky. Spisestuen, som ligger i Ludlow Hotel på Lower East Side, ser ut til å bli høyere og høyere ettersom de tidlige fuglefolket går ut og bølgene 8.30 og 9.00 av kunder strømmer inn med cocktailer i hånden. Mot slutten av natten gjenlyder alle slags lyder fra bord til bord, blant pulserende musikk. Den ene siden av rommet har et veggspeil med lyspærer, mens en annen har hyller som viser sære greske byster.

Hva du skal bestilleTartare

Denne beskjedne, men ferske porsjonen tunfisk ble herlig supplert med to perfekt sprø pannekaker. Chili med fugleperspektiv ga fisken et kjærkomment krydret kick.

Steak au Poivre

De. Mest. Følsom. Stykke. Av. Kjøtt. Noen gang. Vårt eneste ønske er at det var større, for vi ville aldri at det skulle ta slutt (og det gjorde det for tidlig).

Kålpersillade

Grønnsaker er sjelden noe å skrive hjem om, så det står noe om at en av kveldens favorittbestillinger, etter anbefaling fra servitøren vår, var kålsiden. Ekspert tilberedt og slathered med smør, det var det ideelle motstykket til hver hovedrett.

Hva skal jeg ha på meg

Kle deg for å imponere. Restauranten begynner å føles mer som en lounge senere på kvelden, og du kan alltid fortsette å nyte etter middagen i hotellets lobbybar og hage.

Det vi elsker

Ved inngangen skaper et blomstrende rosa skilt med restaurantens navn en uunngåelig lyskilde, enten du sitter inne eller venter på gaten på en åpen plass.RELATERT: Vi prøvde det: Cindy Crawfords rens