Når man tenker på Gwyneth Paltrowsin matlaging, kommer ikke trøstmat til tankene umiddelbart – men det kan snart endre seg. Skuespillerinnen og livsstilsguruen avslørte fredag Rachael at hun jobber med en tredje kokebok og den vil fokusere på «ren komfortmat».
De Goop grunnleggeren fortalte verten Rachael Ray: "Jeg tror jeg kan lage forretter til en festseksjon. Det er som om du skal ha en fest, og du ikke vil være på kjøkkenet – som brett og ting du kan stikke i ovnen og ha rundt deg. Jeg ville elske enkel festmat og barnemat, og det er der jeg er akkurat nå."
Paltrow delte også en morsom historie om en dårlig matlagingsopplevelse hun hadde som tenåring. "Jeg dro til butikken og kjøpte litt aubergine, en krukke med tomatsaus og litt gummiaktig mozzarellaost. Jeg visste ikke at når du koker aubergine, må du først svette den for å få ut all den bitre saften, og jeg var ikke klar over at du også må panere aubergineparmesan og steke den før, sa hun. "Så jeg la skiver av rå aubergine med tomatsaus i glass og mozzarella. Og alle kastet opp." (Heldigvis blir ikke den oppskriften inkludert i den nye boken.)