Iskremsaus er vanskelig å rote til – ingen kommer til å takke nei til en deilig blanding av dryss, nøtter, sauser og søte kuler av frossen godbit. Men er du ikke litt nysgjerrig på hva som gjør det beste sundaenoen gang? Vi var. Så vi nådde ut til ChikaLicious, for tiden en av de mest populære dessertleverandørene i N.Y.C.
ChikaLicious, som har to lokasjoner i East Village (Dessert Club og Dessert Bar), ble grunnlagt av ektemann og kone parer Chika og Don Tillman og har blitt kjent for sin innovative, japansk-inspirerte konfekt. Senest skapte dessertduoen internett-vanvidd over sin coneCHURRO®, som er, vel, en kjegle laget av churro-deig. "Som med de største oppfinnelsene, var det en enkel idé som krevde kompleks utførelse," forklarer Chika. "Det måtte være velsmakende som en churro, teksturmessig lyd, et praktisk kjøretøy for iskrem, og viktigst av alt, ubeklagelig lett." Ta en titt:
Etter din mening, hva er komponentene som utgjør en perfekt iskrem?
Essensielle for en eksepsjonelt velsmakende sundae-opplevelse er ferske, in-house ristede nøtter; ekte, hjemmelaget Tahitian vaniljestang myk servering; sjokoladesaus laget fra bunnen av ved hjelp av