Få ting treffer stedet ganske som en sjokoladekake. Enten du foretrekker din sprø eller seig, den er den ideelle pick-up etter en lang dag (eller en kort dag-du trenger ikke en grunn til å unne seg). Selv om alle har en personlig favorittoppskrift, noen ganger vil du bare ha øyeblikkelig tilfredshet. Heldigvis, Maman er her for å hjelpe. Det sjarmerende franske bakeriet og kafeen i New York, som er kjent for sine vanvittig deilige kaker, tilbyr nå kult-favoritt-desserten for frakt over hele landet, akkurat i tide til National Chocolate Day (som er i dag, ICYMI).
Hva er det som gjør dem så spesielle, akkurat? "De er sprø, seig, søt, salt, nøtteaktig og så sjokoladeaktig," sier kokk og medeier Elisa Marshall, som leder kjeden sammen med mannen sin, Benjamin Sormonte, og kokken Armand med Michelin-stjerne Arnal. Den ettertraktede oppskriften er basert på en moren hennes laget da hun vokste opp i Toronto (psst, "maman" oversetter til "mor" på fransk). I tillegg kommer kakene i skreddersydde esker dekorert med Mamans varemerke rose-and-peony print, noe som gjør dem til den perfekte gaven. Fordi hvem ville ikke like en boks med nybakte kaker på dørstokken?
Bestill Maman's Famous Nutty Chocolate Chip Cookies nå for $ 40/dusin på mamannyc.com. Og hvis du vil beholde sjokoladefesten, lanserer spisestedet også en spesiell drink, Panatea Matcha White Hot Coco, laget med matcha, smeltet hvit sjokolade og mandelmelk, og toppet med kremfløte og ferske kokosflak, i det hele tatt N.Y.C. steder som starter nov. 1. Drikk hjertet ditt.