Så lenge vi kan huske, har N.Y.C.s Penn Station vært banen for enhver pendlers eksistens - men spesielt eksistensen til alle som har vært sultne mens de ventet på toget deres. Inntil nylig inkluderte de eneste alternativene en bearbeidet bakt god, super tvilsom sushi og en squashed cellofan-innkapslet sandwich som, når den holdes i riktig vinkel, ser ut som om den skriker: "GÅ MEG UT!"
Fint, det kan være litt dramatisk, men poenget er dette: Da vi fant vinden til et nytt kurert kulinarisk rom som åpnet på hjørnet av 33rd Street og 7th Avenue, var vi ekstatisk.
The Pennsy, som åpnet dørene i begynnelsen av 2016, serverer mat fra en håndfull kjente selgere og kokker, inkludert kjøttleverandør Pat LaFrieda, Ny amerikansk matekspert Marc Forgione, og italiensk mester Mario Batali. "New York City er fortsatt en kulinarisk leder som hele tiden streber etter å introdusere de mest spennende konseptene og menyopprettelsene," sier Mary Giuliani, eier av Mary Giuliani Catering & Events og konseptskaperen kuraterer The Pennsy. "Det var viktig for oss å samle kulinariske talenter som hadde en intim forbindelse med New York og et ønske om å dele spennende nye matkonsepter med menneskene som gir New York hjertet. Vi håper at du vil glede deg over opplevelsen så mye, at du vil glede deg over at du gikk glipp av toget ditt. "
RELATERT: Denne uimotståelige grønnkålsalatoppskriften får deg til å ønske at vinteren skal holde seg fast
Ta en titt nedenfor på noen av The Pennsys deilige tilbud. Vi trodde ikke det var mulig, men det er vi faktisk gleder oss til vårt neste besøk på Penn Station.
The Pennsy er åpen syv dager i uken, mandag til lørdag, kl. og søndag kl. 11-20.
Pat LaFrieda første Manhattan-beliggenhet tilbyr signatur-smørbrød på bestilling som inkluderer hans originale filet mignon-sandwich, kjøttboller og grillet kyllingbryst med brokkoli rabe, mozzarella og calabrisk chili aioli på en oliven baguette.
Kokk Marc Forgione tilbyr Pennsy-lånetakerne en episk, hurtig, uformell versjon av den populære Chili Lobster-retten som er tilgjengelig på flaggskipet hans Tribeca. The Hummer Press er en panini-presset fersk hummersandwich som serveres varm og sammen med en side av Chili Lobster dipping saus. Forgiones butikk selger også en hummersalat, kokosnøtthummerbisque og ferskpresset juice.
Kokk, restauratør og TV -personlighet Mario Batali slo seg sammen med kjendiser og forfatter Mary Giuliani for å lage dette nye italienske fast-casual konseptet. Standouts inkluderer fontina og svart trøffel honning grillet ost og en grillet auberginesandwich med fersk pisket ricotta og scamorza. Butikken har også fire hjemmelagde supper tilberedt daglig med sesongens ferske råvarer.
Kanelsneglen, en av landets topprangerte matbiler, har valgt en mer permanent utpost, til stor glede for Penn Station-gjengangere. Det veganske spisestedet serverer smakfulle og mettende alternativer som Thai BBQ tempeh med alle festene, en ancho chili seitan burger med lønn bourbon BBQ-saus på en grillet kringlebolle og sitrongress fem-krydder seitan med karrynøtter og wasabi mayo på en grillet baguette.
Populært veggisentrert spisested Det lille rødbordet, styrt av Topp kokkemestere stjernekokken Franklin Becker, tilbyr nå sin helsebevisste, glutenfrie mat til pendlermassen. Menyelementene inkluderer en sunn bolle med rødbeter, quinoa, ruccola, geitost og kylling med sherry sjalottløk dressing, samt laksetartar med avokado, syltet asiatisk slaw og chipotle -aioli med brun ris innpakket i nori.
Ingenting fører til at stresset svetter akkurat som Penn Station Scramble (du vet, øyeblikket når togsporet ditt blir kunngjort og alle bolter ned trappene som en gjenopptakelse av Løvenes Konge stampede). The Pennsy Bar vil hjelpe til med å ta kanten av med velsmakende godbiter som en lavendel negroni eller en koriander margarita.