Słynny festiwal muzyczny Outside Lands w Bay Area powraca w przyszłym miesiącu z okazji 10. rocznicy, a w tym roku podnoszą stawkę, sprowadzając restauratora z San Francisco Anna Weinberg na pokładzie, aby przygotować jedzenie. Zgadza się — ten festiwal muzyczny zaoferuje kulinarne doznania przygotowane przez doskonałego smakosza! Więc kiedy grasz z Metallicą, The Who, Solange, Lorde i 66 innych zespołów, które mają wystąpić, możesz cieszyć się jednymi z najbardziej poszukiwanych dań The Bay z Marlowe do Czekolada na gitarę.
POWIĄZANE: Najlepsze buty festiwalowe poniżej 100 USD
78 restauracji, ponad 40 winiarni i 28 browarów stworzy 8 bogatych miejsc z jedzeniem i napojami, w których festiwalowicze mogą nasycić się najlepszą w okolicy kuchnią. Poniżej Weinberg dzieli się tym, co najbardziej ją podekscytuje. Uwaga: poniższa treść może wywołać wilczy głód!
„Mogę być stronniczy, ale Jenn Puccio jest geniuszem, jeśli chodzi o Marlowe Burger. Za każdym razem jest idealnie soczysty. I nie można pobić najlepszego zestawu: karmelizowana cebula, ser cheddar, aïoli z chrzanem i oczywiście bekon”.
"Wierz rozgłosowi! Idealne, pikantne, złociste ptysie Rich Table są chrupiące na zewnątrz, lekkie i przewiewne w środku i idealnie pasują do strony lepkiego sera raclette, który jest do nich dołączany do maczania. Zawsze zanurz się!”
„Wyobraź sobie, że croissant i francuski tost miały dziecko, a następnie obtoczyłeś je w cynamon, cukier i skórkę pomarańczową – to jest poranna bułka Tartine's. Sprzedają się w piekarni prawie codziennie, więc to prawdziwa przyjemność móc je kupić w Outside Lands. Dodatkowe punkty, jeśli możesz zdobyć jeden, gdy jest jeszcze ciepły!”
„To jest mój pomysł na kwintesencję rybnego taco. Świeży, lokalnie poławiany dorsz w chrupiącym cieście piwnym, posypany szatkowaną kapustą, domową pianką z limonki kminkowej i wyciśniętą limonką, podany na dobrej jakości tortilli. O co więcej można prosić?”
„Guittard przekształcił kontener wysyłkowy w interaktywną pracownię czekolady, w której ludzie mogą zapoznać się z procesem wytwarzania czekolady i sprzedawać produkt końcowy w postaci stopionej. Możesz wybierać spośród wielu różnych dodatków, aby ubrać każdą filiżankę ciepłej, płynnej czekolady... to jest niebo!"