Stworzone przez Loosie Rouge na Brooklynie
Składniki:
3 uncje bananów i chilli z czerwonymi paluszkami z oryginalnym rumem Dark Plantation Trinidad
1½ uncji Czerwonego Tai Bird & Suszone Coulis z marakui chipotle
1 uncja soku z limonki
1 uncja soku z cytryny
3 uncje wody kokosowej
Wskazówki:
Wstrząśnij i podawaj na lodzie.
Wskazówka dla profesjonalistów: Jeśli nie masz czasu na zaparzenie chilli i marakui, zmieszaj kilka świeżych kawałków w shakerze do koktajli i odcedź je.
Składniki:
1¼ uncji Avión Añejo
Kawałek świeżej papai
¼ uncji Nektaru z Agawy
½ uncji Aperolu
½ uncji soku pomarańczowego
¾ uncja świeżego soku z limonki
Świeża papaja do dekoracji
Wskazówki:
Dodaj plasterek świeżej papai i nektaru z agawy do szklanki miksującej. Zmieszaj, aby uwolnić smak papai. Dodaj Avión Añejo, Aperol i sok pomarańczowy. Następnie uzupełnij świeżym sokiem z limonki. Dodaj lód i dobrze wstrząśnij. Odcedź z lodem i udekoruj świeżym plasterkiem papai.
Stworzony przez mixologist Claire Needham
Składniki:
Świeże Maliny
Plastry grejpfruta
Plastry cytryny
1 część Lillet Rosé
¼ części syropu prostego
Wskazówki:
Dodaj syrop cukrowy z owocami na dno dzbanka i lekko zblenduj, aby wycisnąć soki. Dodaj Lillet Rosé i wymieszaj z lodem, aby schłodzić. Podawać w szklankach lub kieliszkach do wina na świeżym lodzie lub samodzielnie.
Stworzony przez Jima Kearnsa z Najszczęśliwsza godzina w Nowym Jorku
Składniki:
1½ uncji soku z limonki
1½ uncji syropu prostego
1½ uncji soku z ogórka
10 - 11 listków mięty
Ogórek i mięta do dekoracji
Wskazówki:
Połącz wszystkie składniki i wstrząśnij. Wlać do szkła skalnego. Udekoruj ogórkiem i miętą.
Wskazówka dla profesjonalistów: Uwielbiamy ten orzeźwiający koktajl bezalkoholowy dla gości i dzieci. Aby była przyjazna dla dorosłych, dodaj wyraźny duch wyboru, taki jak gin Dorothy Parker, 4-letni rum Flor de Caña lub tequila Pueblo Viejo Blanco.
Stworzone przez Kimberly Patton-Bragg z Trzy Muzy w Nowym Orleanie
- Składniki:
- 2 części Producenta 46
- ½ części likieru Fraises Des Bois
- ¼ części syropu trzcinowego
- 2 kreski gorzkiej pomarańczy
- 2 kreski aromatycznych bitters
- 4 listki mięty plus więcej do dekoracji
- 1 truskawka plus więcej do dekoracji
Wskazówki:
W szklance Julep ugnieć truskawkę i 4 listki mięty w syropie. Dodaj pokruszony lód. W szklance mieszającej wymieszaj resztę składników i polej zmieszaną mieszanką i lodem. Ponownie delikatnie wymieszaj i udekoruj miętą i truskawką.
Składniki:
- 2 uncje. słodki Wermut
- 2 uncje.
Campari
• 2 uncje. Altaneve Prosecco
Wskazówki:
Połącz wszystkie składniki. Posyp pestkami granatu. Udekoruj listkami mięty i sezonowymi owocami cytrusowymi, takimi jak plasterek pomarańczy, cytryny lub limonki. Kawałki lodu są opcjonalne.
Stworzony przez Briana Hawthorne'a i serwowany w Wayland w Nowym Jorku.
Składniki:
• 1 uncja. Campari
• 1 uncja. słodki Wermut
• 1½ uncji. świeży sok pomarańczowy
• 1 uncja. świeży sok grejpfrutowy
• 1 plasterek jalapeño, ugnieciony
• wino musujące Cava do góry
Wskazówki:
Ugnieć jalapeño i wstrząśnij razem ze wszystkimi składnikami oprócz Cava. Odcedź do pokruszonego, wypełnionego lodem szklanki typu highball i dodaj Cava. Udekoruj kółkiem cytrynowym i gałązką mięty.
Składniki:
• 2 części Milagro Añejo
• ¾ część nektaru z agawy
• 1 część świeżego soku z limonki
• 5 jeżyn
• 2 liście szałwii
Wskazówki:
Rozgnieć owoce i zioła w szklance do wytrząsania Boston. Dodaj pozostałe składniki i energicznie wstrząśnij z lodem. Przecedź do szklanki typu rocks ze świeżym lodem i udekoruj koktajlem jeżyną i gałązką szałwii.
Przepis według projektanta wydarzeń Jung Lee dla Winiarnia Clos du Bois
Składniki:
• 3 butelki Clos du Bois Północne wybrzeże Chardonnay
• 2/3 szklanki likieru pomarańczowego
• ½ szklanki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
• ¼ szklanki świeżo wyciśniętego soku z limonki
• ¼ szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• 2/3 szklanki syropu prostego
• 1 brzoskwinia
• 1 pomarańcza
• 2 limonki, pokrojone w cienkie plasterki
• Kilka malin dla podkreślenia koloru
Wskazówki:
Połącz wszystkie płynne składniki w wybranej misce na poncz. Udekoruj poncz pokrojonymi owocami i podawaj z lodem.
Przepis celebryty i założyciela firmy Eleganckie sprawyAndrea Correale.
Składniki:
• 1 uncja. Tequila
• 3 uncje. sok z marchwi, jeśli to możliwe, świeżo wyciśnięty
• 1 uncja. sok jabłkowy
• 2 cienkie plasterki świeżego imbiru
• Boczek do dekoracji
Wskazówki:
Rozgnieść plasterki imbiru na dnie shakera. Dodaj pozostałe składniki. Wlej do blendera na lodzie i zmiksuj do uzyskania gładkości. Udekoruj cienkimi plasterkami świeżego imbiru i boczku.
Boczek uzupełnia słodycz marchewki i gryzącą pikantność imbiru, a z boczkiem wszystko jest lepsze!
Składniki:
• 3 części CinZano Prosecco
• 2 części Aperol
• 1 napój gazowany
• lód i plasterek pomarańczy
Wskazówki:
Dodaj lód i plasterek pomarańczy, wlej Prosecco, Aperol i dodaj odrobinę sody. Pozwala to uniknąć osadzania się Aperolu na dnie.