Jest sporo pytań związanych z tegorocznym nagrody Akademii w niedzielę wieczorem: Czy Leo w końcu złapie posąg? Czy J-Law upadnie? Ale najważniejsze pozostaje: jakie są przekąski? Ten łatwy do przygotowania przepis na popcorn, dzięki uprzejmości nadchodzącej książki kucharskiej autorki Leeli Cyd, Jedzenie z przyjaciółmi ($14; amazonka.pl), zapewnia, że Twoi goście pozostaną nasyceni przez bardzo długą noc, a może nawet dłuższą. „To prosty gest, który robi trwałe, przemyślane wrażenie” – mówi Cyd, który trzyma zapas dodatkowych materiałów, aby nadać jadalnym prezentom dodatkowego połysku, w tym jasna japońska taśma washi (na zdjęciu powyżej, na różowej torbie) do zaklejania lub etykietowania i papierowych torebek do szybkiego pakowania czegoś pysznego, jak ta uzależniająca aplikacja. Czytaj dalej, aby uzyskać pełny opis.
Popcorn z tymiankiem, papryką i parmezanem
2 łyżki niesolonego masła
13 filiżanek popcornu (z 1/2 filiżanki ziaren popcornu)
1 łyżka świeżego tymianku, drobno posiekanego
3/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
1/3 szklanki startego parmezanu
1/4 łyżeczki soli
1. Rozpuść masło w małej rondelku
2. Rozłóż popcorn na blasze wyłożonej jedną warstwą.
3. Posyp popcorn możliwie równomiernie masłem. Posyp tymiankiem, pieprzem, parmezanem i solą, delikatnie potrząsając blachą do pieczenia, aby rozprowadzić smaki.
4. Ostudź i podawaj lub przenieś do torebek na przysmak do domu (5/12 USD; thetomkatstudio.com)