Jako Melting Pot of the Midwest, Chicago łączy różnorodne wpływy i pochodzenie — aż po kofeinę, która napędza codzienny zgiełk. Filiżanka Joe z jednej z tych kawiarni jest tak bliska smaku prawdziwej kultury Windy City, jak to tylko możliwe – łyk wrażliwości i prosta, pyszna kawa. Przewiń poniżej, aby sprawdzić nasze siedem najlepszych miejsc na kofeinę, której nie można przegapić.
Od otwarcia w 1995 roku Inteligencja zobowiązała się do bezpośredniego handlu ziarnami kawy, posuwając się nawet do sporządzenia wykresu przemiany ich ziaren od uprawy do filiżanki. Podróżowali do krajów pochodzenia, takich jak Gwatemala, Rwanda i Peru, aby uścisnąć ręce hodowców. Ich smak jest dobrze zdefiniowany i bez dodatków takich jak syropy czy cukry. Sprawdź ich klasyczne menu espresso z cappuccino, affogatos, latte i nie tylko lub wybierz bezpośrednio z ich menu jednego pochodzenia.
6 lokalizacji w całym Chicago; inteligencjakawa.pl
Nieformalne miejsce na kofeinę i rozmowę, Ipsento
Sklep w Bucktown piecze piwa z wyjątkowymi historiami od farmy do filiżanki. Oferują również zajęcia Coffee 101, aby nauczyć klientów historii pochodzenia ziaren i różnych technik parzenia. Latte o tej samej nazwie, które zawiera mleko kokosowe, mleko, miód i opcję pieprzu cayenne, znajduje się na szczycie listy najbardziej wyjątkowych znalezisk na miejscu, oprócz kultowej Nutelli Mocha.3 lokalizacje w całym Chicago; ipsento.com
Nazwany na cześć dzielnicy South Side, gdzie znajduje się ich flagowa palarnia, Kawa z Bridgeport świętuje swoje głębokie korzenie wijące się przez Chicagoland. Jej kawę można znaleźć w różnych sklepach spożywczych, restauracjach i lokalnych kawiarniach, ale jej lokalizacje w Chicago zaproś klientów do pozostania na chwilę jako oazy pełnej wifi i przekąsek brunchowych wraz z licznymi opcjami napojów.
4 lokalizacje w całym Chicago; bridgeportkawa.net
Wytrwała precyzja spotyka się z przytulną atmosferą pulsującą odważnym, ale znajomym aromatem kawiarni Sawada. Sprawdź ich godną Instagrama Military Latte z zieloną herbatą, syropem waniliowym, kakao w proszku i espresso. Albo wybierz się na „zaparowany parowiec” z alkoholami takimi jak bourbon, szkocka, a nawet sake, zmieszanymi z przyprawami, mlekiem, cydrem i oczywiście kawą. To popularne miejsce przy Green Street również służy? Skarbiec pączków pączki, w tym specjalny pączek kamuflażowy, który jest tak samo fotogeniczny jak ich sztuka pianki latte.
112 Północna Zielona ulica; sawadakawa.com
Latarnia gazowa to kolejna lokalna palarnia z Chicago, znana z fajnych kombinacji. Niedawno rozpoczęli współpracę z Kostarykańskim Stowarzyszeniem Rodzin Ekologicznych Gór Carairges (AFAORCA). Tristan Coulter z Gaslight i Michael Kiser z Dobre polowanie na piwo (prowadzone przez 5 Królik Cerveceria założyciel, Andres Araya) udał się do Kostaryki, aby wybrać nagradzaną odmianę ziaren do tegorocznego piwa kawowego Yodo con Leche. Fasola Mil Maravillas (hiszp. „tysiąc cudów”) będzie również prezentowana w kawiarni Gaslight's Chicagoland.
2385 North Milwaukee Avenue; gaslightkawaroasters.com
Od plantatorów ziaren kawy z Gwatemali, Salwadoru i Meksyku po ich palarnię Chicagoland Roastery w Ukraińskiej Wiosce, Ciemna materia wnosi do miasta wyjątkową mieszankę. Skupiają się na zróżnicowanych procesach fermentacji, co pozwala na nadanie swoim naparom uwarstwionego smaku. Ciemną materię można znaleźć w różnych małych sklepach w całym mieście (np. Do-Rite Donut i kawiarnia przy Randolph i Dearborn), ale kawiarnia Star Lounge jest zdecydowanie ich najpopularniejszą główną kawiarnią. Prawdziwa atmosfera baru wita klientów, ale kawa płynie przez krany zamiast gorzały. Sprawdź prosty napar lub wypróbuj wyróżniającą się Mokkę Majów z czekoladą, cynamonem, cayenne i agawą.
al. 2521 Zachodnie Chicago; ciemnamateriakawa.com
Cofnij się w czasie Tunel czasoprzestrzenny w Wiklinowym Parku. Wyposażenie wnętrza w całości z lat 80. Wojownicze Żółwie Ninja, Gwiezdne Wojny, Pogromcy duchów akcesoria i wiele więcej — nie wspominając o naturalnej wielkości Marty'ego McFly'ego Deloreana, wyeksponowanym na tylnej półce. Osobowość przenika przez każdy napar, jak ich popularna latte z masłem orzechowym Koopa Troopa. Opracowali również własną palarnię, Palarnia kawy Halfwit, stworzona w 2012 roku z taką samą dbałością o jakość kawy i bezpretensjonalną postawą.
1462 N Milwaukee Avenue; thewormhole.us