Z okazji Święta Pracy tuż za rogiem, nadszedł czas, aby sfinalizować plany dotyczące ostatnich latem ognisk na plaży, festynów na podwórku i popołudniowego grilla. Koce piknikowe? Sprawdzać! Napoje na wynos? Sprawdzać! Przepis na zabójcze s’mores? Sprawdź oczywiście! Ale jeśli nie zastanawiałeś się nad tym, co zamierzasz podać na lunch lub kolację, poniżej zebraliśmy kilka naszych ulubionych przepisów na grillowanie. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośniczką piwa i wołowiny, czy wolisz Chardonnay i krewetki, mamy dla Ciebie ochronę.
Mieszanka kminku, kurkumy i papryki, ta pełna smaku przystawka stworzona przez szefa kuchni Einata Admony, z pewnością spodoba się tłumom, zwłaszcza w połączeniu z kremowym sosem tahini. Pobierz przepis tutaj.
Marynowane krewetki, świeże letnie warzywa i pikantny winegret tworzą idealną sałatkę sezonową szefa kuchni Curtisa Stone'a. Pobierz przepis tutaj.
Te obfite grillowane steki z kalafiora od szefa kuchni Michaela Chiarello są idealne dla wegetarian lub osób dbających o zdrowie i stanowią bardzo łatwy dodatek. Pobierz przepis tutaj.
Te pyszne grillowane rybne suwaki są „szybkie i proste w wykonaniu, a do jedzenia trzeba je jedną ręką, więc są idealne na przyjęcia” – mówi australijski szef kuchni Guy Turland. Pobierz przepis tutaj.
Grillowana wołowina nabiera pikantnego południowoazjatyckiego akcentu dzięki trawie cytrynowej, listkom świeżej mięty i tajskiemu chili w tym daniu od Ryż na Szczęście autorka Danielle Chang. Pobierz przepis tutaj.