Coachella: przyjdź po szalony skład muzyczny, zostań na jeszcze więcej najlepszych dań. Festiwal rok po roku podnosi się pod względem wykonawców – i to samo można powiedzieć o żarcie. Lady Gaga, Kendrick Lamar, a Radiohead może być nagłówkiem, ale zaoszczędzimy sporo miejsca na telefon na poważne #foodporn, które będziemy publikować.
Od gofrów na patyku i lodów nitro po 10K burgerów i wegańskie poutine — zestaw przekąsek jest czymś, co można zasmakować. Oto tylko niektóre z dań, na które nie możemy się doczekać w tym roku i na Instagramie.
Jedno słowo: RACLETTE. Reklamowane jako kulinarna atrakcja festiwalu są papierowe samoloty Alvina Cailana, w których zasadniczo wyrzucają gorący ser świeży z rundy na tarty. W Twojej przyszłości widzimy raclette Boomerang.
Nie wszystkie burrito są sobie równe, a te peruwiańskie z Mamacita Ricardo Zarate są o krok wyżej od pozostałych. Szybka, nieformalna restauracja serwuje burrito wypełnione mieszanką komosy ryżowej i brązowego ryżu, pomidorem sambal, awokado, jajkiem sadzonym oraz kurczakiem, stekiem lub grzybem portobellow do wyboru.
Jeśli masz ochotę stanąć w czymś, co zapowiada się na przyzwoitą linię, ulubione tacos z Trejo's będą serwowane na gorąco, szybko i świeżo w piwiarni.
Wilk Marcela Vignerona będzie zawierał szeroką gamę przysmaków, serwując wszystko dla jego słynnego 10K burger, sałatka z jarmużu i szalone lody kokosowe nitro, które przyniosą orzeźwiające ukojenie w upale pustynia.
W tym roku na festiwalu zadebiutuje Sweet Combforts, który w bardzo instagramowy sposób nadaje standardowemu belgijskiemu gofrowi. Przenośne smakołyki są dostępne w stylach Oreo, Fruity Pebble, krakersy zwierzęce i „plain Jane”, więc przygotuj swoje aparaty.
Kiedy szukasz czegoś nieco lżejszego, poke jest idealną opcją. Sweetfin Poké serwuje miski pełne pikantnego tuńczyka, ryżu i wszystkich twoich ulubionych dodatków do poke, aby uzyskać bogaty w składniki odżywcze, ale pyszny posiłek.
Indyjski gastropub Badmaash służy wszystkim uzależnionym od poutine. Niezależnie od tego, czy jesteś mięsożercą i masz ochotę na kurczaka we wszystkim, czy weganinem, który chce świnie, jest na to poutine.