Feliz Dia Nacional do Amante do Queijo, seus queridinhos amantes de laticínios! Em homenagem à sua paixão por todas as coisas de búfalo, burrata e brie, compilamos seis pratos para ajudá-lo a comemorar como um verdadeiro gourmand. Com vontade de mac e queijo ooey-gooey ou frango crocante com parmesão? Nós temos você coberto. Clique para ver todas as nossas receitas favoritas e deliciosas.
Macarrão Quatro Queijos com Bacon (acima de)
Esta versão decadente de uma das favoritas da infância de Top Chef a vencedora Stephanie Izard inclui Gouda defumado, Havarti, queijo cheddar envelhecido e... fatias de maçã?! Um prato de inverno requintado que você deve experimentar. Pegue a receita aqui.
Nunca é o momento errado para um prato de queijo clássico. Esta versão simples vem de Susan Hermann Loomis, proprietária da escola de culinária com sede em Rouen, na França, Na Rue Tatin. Pegue a receita aqui.
Esta receita elevada de pão de milho de região montanhosa, a popular churrascaria com sede em N.Y.C. dirigida pelo chef executivo Charles Grund, é extra úmida e deliciosa graças à adição de queijo pepper jack e creme de milho.
O ator Nick Sandow, mais conhecido por seu papel como Joe Caputo na série Netflix Laranja é o novo preto, e o escritor e diretor de filme de gângster The Wannabe, aperfeiçoou uma receita de parmesão de frango macio e crocante. Um de seus segredos é um molho comprado em loja chamado Tio steve que é feito por seu amigo, ator e Os Sopranos estrela Steve Schirripa: “Não é doce e é muito parecido com o que minha mãe costumava fazer”, diz Sandow. Pegue a receita aqui.
A cada ano, a festa de visualização do Oscar da Fundação Elton John AIDS é o ingresso mais badalado da cidade. No evento do ano passado, o célebre músico serviu esses saborosos queijos grelhados para seus convidados e copresidentes, que incluíam Heidi Klum, Neil Patrick Harris e Katy Perry. Pegue a receita aqui.