A Starbucks já está fazendo grandes movimentos em 2017. Depois de lançar sua primeira nova bebida do ano, a Cascara Latte, o gigante do café apenas anunciado um novo item de café da manhã chegará às lojas em janeiro 10.
Sous Vide Egg Bites são rissóis de ovo sem trigo e cheios de proteínas. A técnica sous-vide submerge alimentos selados a vácuo em água e cozinha-os sem gorduras e óleos extras, tornando-os uma alternativa saudável para um ovo com queijo em um pãozinho. "Repetidamente, aprendemos que os clientes pediam nossos sanduíches de café da manhã sem o pão ou solicitando mais opções vegetarianas ", disse a gerente da marca Starbucks, Eveline Chao-Rivera, em um liberar.
As mordidas de ovo, que vêm em dois sabores diferentes, são uma tentativa da Starbucks de preencher esse vazio. Bacon e Gruyere mordidas são feitas com ovos sem gaiola, Gruyere envelhecido e queijo Monterey Jack, e coberto com bacon defumado Applewood, chegando a 310 calorias por duas mordidas e 19 gramas de proteína.
Para os vegetarianos, as mordidas de clara de ovo e pimenta vermelha torrada são feitas com Monterey Jack, queijo cottage, espinafre e pimenta vermelha torrada. Duas mordidas têm apenas 170 calorias e 13 gramas de proteína.
"A culinária sous-vide oferece uma textura inacreditável aos alimentos, diferente de qualquer outra coisa", disse Chao-Rivera. "Deixa os ovos aveludados e cremosos - quase como se você estivesse comendo algo indulgente, mas não está."