10 maneiras fáceis de cortar calorias

Cortar algumas calorias aqui e ali não aparecerá na balança imediatamente, mas fazer alterações consistentes sim. Aqui estão 10 maneiras fáceis de evitar o excesso de calorias ao longo do dia - sem perdê-las de jeito nenhum.

Um recente estude publicado no jornal Saúde pública descobriram que as pessoas que bebem café puro consomem cerca de 69 calorias a menos por dia, em comparação com aquelas que adicionam creme, açúcar e outros extras às suas xícaras. Para os bebedores de chá, pular os suplementos economiza cerca de 43 calorias por dia.

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“Se você escolher um cereal matinal rico em fibras, vai se sentir satisfeito mais cedo e comer menos no geral”, diz a nutricionista Kristi King, porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética e instrutora clínica do Baylor College of Medicina. A aveia é uma boa opção: em um estudo de 2015 publicado no Anais de Nutrição e Metabolismo

Cortar uma lata de refrigerante ou bebida adoçada com açúcar por dia pode economizar cerca de 150 calorias. “Minha dica favorita para reduzir o consumo de refrigerantes é mudar para água com gás”, diz King. “Você pode adicionar frutas ou até mesmo um pouco de adoçante se quiser um sabor extra, mas mesmo assim você estará cortando de volta ao açúcar no refrigerante. ” Mudar para refrigerante diet também vai economizar calorias, mas algumas pesquisas sugerem que você poderia compensar por eles em outro lugar.

Comer refeições e lanches com proteínas, encontradas em nozes, sementes, carne magra, soja e laticínios, pode impedir você de sentir fome no meio da tarde e ceder à doce isca de doces, diz King. A pesquisa confirma isso: uma revisão de 2016 publicada no Jornal da Academia de Nutrição e Dietética achar algo refeições ricas em proteínas têm um efeito maior na plenitude do que aqueles com baixo teor de proteína.

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Parabéns por pular o pão, mas escolher uma salada não economiza calorias automaticamente. “Você realmente quer ficar com vegetais e ter cuidado com as outras coisas que você está colocando lá”, diz King. “Queijo, pão torrado, bacon e até frutas secas podem ter muitas calorias, então, se você se preocupa muito com as calorias, é melhor evitá-las.”

Se o seu restaurante favorito tiver pedidos online ou um opção de chamada antecipada, tire proveito disso. Um estudo de 2016 publicado no Journal of Marketing Research descobriram que as pessoas que selecionaram opções de alimentos pelo menos uma hora antes de comer tenderam a pedir menos calorias do que as pedidas na hora do almoço e comeram imediatamente. Esperar até que você esteja com fome para decidir o que comer aumenta suas chances de comer demais, dizem os autores do estudo.

Quando parece que tudo ao seu redor está desordenado e caótico, manter sua dieta sob controle pode parecer menos uma prioridade, dizem os pesquisadores da Cornell University Food & Brand Lab. Em um estudo de 2016 publicado em Ambiente e comportamento, eles descobriram que as mulheres que passaram 10 minutos em um cozinha bagunçada comeu o dobro de biscoitos - e 53 calorias a mais, em média - do que aqueles que esperaram na mesma sala quando ela estava limpa e organizada.

Se você já decidiu fazer mais comida caseira este ano, pode ajudar saber que - além de seus outros benefícios - o hábito ajuda a cortar calorias. Um estudo de 2015 na revista Nutrição em saúde pública descobriram que pessoas que cozinhavam o jantar seis ou sete noites por semana consumiam cerca de 150 calorias a menos por dia do que aquelas que cozinhavam uma vez por semana ou menos. Os cozinheiros domésticos frequentes também tendem a fazer escolhas mais saudáveis ​​e a consumir menos calorias nas noites em que comem fora.

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“Quando você está salteando vegetais ou cozinhando no fogão, uma das melhores coisas que você pode fazer para cortar calorias é usar um spray de cozinha antiaderente em vez de óleo em sua panela”, diz King. (Uma colher de sopa de óleo tem cerca de 120 calorias.) Você também pode adicionar algumas colheres de sopa de frango, carne ou caldo de vegetais, Ela adiciona. “Isso ajudará a evitar que grudem na frigideira e a dar mais sabor aos vegetais”.

Jantar (ou pior ainda, um saco de batatas fritas) enquanto assiste à televisão é procurar encrenca, diz King. Não só podemos comer demais porque não estamos prestando atenção ao tamanho das porções, mas nosso cérebro pode não registrar totalmente que comemos, desencadeando sensações de fome logo depois. Quanto mais distração o entretenimento, piores notícias para sua cintura: um estudo de 2014 em JAMA Internal Medicine descobriram que as pessoas que assistiram a um filme de ação comeu mais calorias do que aqueles que assistiram a um programa de entrevistas discreto.

Este artigo apareceu originalmente em Time.com.