Como ex-barista de Seattle, tenho uma opinião forte sobre o meu café. Eu usei uma prensa francesa, uma máquina de café expresso com fogão, uma prensa Aero e máquinas de gotejamento convencionais, mas eu continuo voltando para o gosto da configuração de servir. O sabor impregnado que você obtém com água filtrada e grãos frescos e moídos pesados com precisão é realmente superior, mas eu queria cortar o irritante parte manual onde eu passo o mouse sobre o filtro de papel, despejando lentamente a água fervente em círculos concêntricos para que umedeça e floresça o solo apenas tão. Todos os principais fabricantes de café desejam aliviar a dor com uma máquina elétrica tipo pour-over que reproduz o sabor produzido manualmente. OXO é a nossa escolha para a melhor versão nesta categoria porque lhe dá os sinos e assobios de um elétrico (sólido construção, interface programável, cafeteira com isolamento a vácuo) combinada com uma xícara de café com gosto de escravo isto.
Se você está procurando uma cafeteira para reduzir o tempo entre o grão e a cerveja, há muitos concorrentes excelentes. O fabricante de panelas original (a versão deles tem uma vaga no Museu de Arte Moderna),
O Oxo Barista Brain, em contraste, se destaca nos detalhes de design estrutural, como a panela de cerveja isolada que tem um tubo de mistura de silocone interno para fazer o café circular à medida que ele é fermentado e não precisa ser aberto para despejar um xícara. A máquina também prepara uma panela cheia rapidamente, em cerca de seis minutos. Isso até pausará o preparo se você precisar remover a jarra para servir uma xícara no meio do ciclo. As únicas pequenas desvantagens para os ambientalistas são que ele requer filtros de papel cone de papel nº 4 e a panela não pode ser lavada na máquina de lavar louça. Pequenos defeitos em uma máquina excelente.
Vence por: aparência, sabor e construção robusta