Veja como criar galinhas como Gisele Bündchen e Jennifer Aniston

Criar galinhas pode parecer decididamente nada glamoroso. Alimentação matinal, limpeza do galinheiro à tarde, coleta de ovos - quem quer fazer isso? Evidentemente, celebridades. Essa atividade bucólica varreu Hollywood, com estrelas como Júlia Roberts, Jennifer Aniston, e Gisele Bündchen, entre muitos outros, todos criando aves em seus próprios galpões de quintal. O que está por trás da tendência de queda na fazenda e isso é algo que uma pessoa comum pode fazer? Temos as boas, as más e as notícias mais complicadas sobre como criar suas próprias galinhas, ao estilo de Hollywood!

Celebridades no galinheiro

Roberts, No estilo'S Garota da capa de setembro, cria galinhas porque é bom para a família e para o meio ambiente. “Meu marido é uma pessoa muito saudável e preocupada com o meio ambiente, por isso cultivamos alimentos em nossa casa. Criamos galinhas para os ovos. Vivemos em um mundo onde produtos realmente frescos e alimentos orgânicos são um luxo financeiro, então, se tivermos esse luxo, vou aproveitar isso para minha família ", disse ela na edição de setembro de 2014. O ponto de vista de Bündchen é semelhante: ela quer garantir que seus filhos saibam de onde vem a comida.

Aniston herdou seu rebanho de galinhas quando comprou sua propriedade em Bel Air em 2012 (veja ela falar sobre eles acima), enquanto Reese Witherspoon16 galinhas e um galo vivem em seu rancho em Ojai, Califórnia, desde 2009. Nicole Richie, Kate Hudson, Hilary Swank, Ellen Pompeo, Oprah, Barbra Streisand, Martha Stewart, e Elizabeth Hurley (abaixo, com seu rebanho) todos têm suas próprias aves.

Benefícios para a criação de galinhas

Robert Litt, co-autor do livro de instruções sobre frango no quintal Uma galinha em cada quintal, diz que os benefícios são duplos. Primeiro, há o aspecto da saúde. “Faz parte do movimento local por alimentos, é uma alimentação saudável”, diz Litt. Os ovos não precisam viajar nem serem congelados, o que os torna mais saudáveis ​​e melhores para o meio ambiente. Além disso, criar galinhas é divertido e educativo, especialmente se você tem filhos. “Isso está relacionado ao mesmo motivo pelo qual as pessoas gostam de cultivar seus próprios vegetais”, diz Litt. "Você tem mais controle sobre a forma como é produzido, você tem controle sobre o que eles estão comendo."

O que você precisa saber

Antes de iniciar seu próprio micro-celeiro no quintal, há algumas coisas a considerar. Primeiro, certifique-se de que sua cidade permite galinhas (ligue para o Departamento de Saúde local para descobrir). Em seguida, Litt recomenda um mínimo de 3 por 3 metros para o galinheiro e a corrida. Por fim, considere o preço: você precisará de pelo menos $ 200 para começar, embora a maioria das pessoas invista de $ 700 a $ 1.000.

Começando

Como essa atividade se tornou tão popular, varejistas como Williams-Sonoma têm galinheiros que você pode comprar ($ 700 a $ 2.100, williams-sonoma.com), mas você também pode construir o seu próprio ou ter um criado especificamente para você. Esta é a parte mais cara do projeto. O menos caro são os pintinhos. Litt diz que Rhode Island Reds e Barred Plymouth Rocks (US $ 2 a US $ 6 cada, dependendo de onde você mora) são boas raças para postura e, como as galinhas são animais sociais, você vai querer pelo menos dois. Outras necessidades incluem um comedouro, um aquecedor, cama, palha e comida.

Assim que seu galinheiro estiver pronto e funcionando, Litt estima que você gastará de US $ 25 a US $ 30 por mês na manutenção de duas a três galinhas. Isso inclui nova cama, palha e ração. Levará cerca de seis meses para os pintinhos amadurecerem até o ponto em que põem os ovos, mas quando o fizerem, pode-se esperar cerca de cinco a seis ovos por semana de cada galinha.

Palavras de sabedoria

“Ter galinhas é aproximadamente equivalente a ter um gato e lidar com a caixa de areia”, diz Litt, acrescentando que você terá que gastar de 10 a 20 minutos por dia com manutenção. Isso inclui deixar as galinhas sairem todas as manhãs, alimentá-las e dar-lhes água. À noite, você coleta os ovos, certifica-se de que eles estão de volta ao galinheiro e guarda toda a água com areia que não consumiram (isso ajudará a manter os roedores e outros animais longe). A cada poucas semanas, você tem que trocar a cama do galinheiro, e a cada poucos meses você terá que fazer uma limpeza completa.

Links para aprender mais

Você pode encontrar uma lista dos departamentos de saúde locais aqui. Livro de Litt, Uma galinha em cada quintal (acima, $20; williams-sonoma.com), tem informações mais detalhadas sobre a criação de galinhas no quintal, incluindo etapas para construir seu próprio galinheiro, a melhor ração para suas galinhas e até mesmo receitas sobre o que fazer com seus ovos frescos. Feliz cultivo!

Mais, confira nossa seção de comida e entretenimento para ideias sobre como usar seus ovos frescos da fazenda.

Para saber mais sobre a vida doméstica de Julia Roberts, pegue a edição de setembro da No estilo, disponível em bancas de jornal e para download digital. 15.