Desde que podemos nos lembrar, a Penn Station de N.Y.C. tem sido a ruína da existência de qualquer viajante - mas especialmente a existência de qualquer pessoa que estava com fome enquanto esperava pelo trem. Até recentemente, as únicas opções incluíam um bom cozido processado, sushi super questionável e um esmagado sanduíche envolto em celofane que, quando segurado no ângulo certo, parece que está gritando, "ME SAIA DAQUI!"
Tudo bem, isso pode ser um pouco dramático, mas o ponto é o seguinte: quando soubemos da inauguração de um novo espaço gastronômico com curadoria na esquina da 33rd Street com a 7th Avenue, estávamos em êxtase.
The Pennsy, que abriu suas portas no início de 2016, oferece comida de um punhado de fornecedores e chefs notáveis, incluindo fornecedores de carne Pat LaFrieda, Novo especialista em cozinha americana Marc Forgione, e mestre italiano Mario Batali. “A cidade de Nova York continua sendo uma líder culinária se esforçando constantemente para apresentar os conceitos e criações de menu mais interessantes”, diz Mary Giuliani, proprietária da
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Dê uma olhada abaixo em algumas das deliciosas ofertas da The Pennsy. Não achávamos que fosse possível, mas estamos na realidade ansioso para nossa próxima visita a Penn Station.
A Pensy está aberta sete dias por semana, de segunda a sábado, das 11h às 23h. e domingo das 11h às 20h
Pat LaFrieda's o primeiro local em Manhattan oferece sanduíches exclusivos feitos sob encomenda que incluem seu sanduíche de filé mignon original, sanduíche de almôndega e peito de frango grelhado com rabe de brócolis, mussarela e molho de pimenta calabresa na azeitona baguete.
Chefe de cozinha Marc Forgione está oferecendo aos clientes da Pennsy uma versão épica e casual do popular prato Chili Lobster, disponível em seu carro-chefe Tribeca. O Lobster Press é um sanduíche de lagosta prensado com panini servido quente e acompanhado com molho de lagosta. A loja de Forgione também vende salada de lagosta, bisque de lagosta com coco e suco natural fresco.
Chef, dono de restaurante e personalidade da TV Mario Batali juntou-se ao fornecedor e autor de celebridades Mary Giuliani para criar este novo conceito italiano fast-casual. Os destaques são os queijos grelhados com mel fontina e trufa negra e um sanduíche de berinjela grelhada com ricota batida fresca e scamorza. A loja também oferece quatro sopas caseiras feitas diariamente com ingredientes frescos da estação.
O caracol canela, um dos food trucks mais bem avaliados do país, escolheu um posto avançado mais permanente, para o deleite dos frequentadores da Penn Station. O restaurante vegano está servindo opções saborosas e substanciais, como o tempeh de churrasco tailandês com todos os ingredientes, um hambúrguer ancho com chili seitan com Molho de churrasco de bourbon de bordo em um pão de pretzel grelhado e seitan de cinco especiarias de capim-limão com caju ao curry e maionese de wasabi em um grelhado baguete.
Restaurante popular voltado para vegetarianos A mesinha de beterraba, dirigido por Top Chef Masters o famoso chef Franklin Becker, agora está oferecendo sua comida saudável e sem glúten para a multidão de passageiros. Os itens do menu incluem uma tigela de beterraba, quinua, rúcula, queijo de cabra e frango com chalota de xerez molho, bem como tártaro de salmão com abacate, salada de repolho asiático em conserva e aioli chipotle com arroz integral embrulhado em nori.
Nada provoca suores de estresse tanto quanto a Penn Station Scramble (você sabe, o momento em que a linha do trem é anunciada e todos descem as escadas como uma encenação de O Rei Leão debandada). The Pennsy Bar ajudará a aliviar o estresse com guloseimas saborosas como um negroni de lavanda ou uma margarita de coentro.