Prima oară am fost într-o după-amiază caldă de august, în Upper East Side din N.Y.C. A fost rapid și m-am îndrăgostit imediat. Nu se uită niciodată întâlnirea ei Brutărie MagnoliaFaimoasa budincă de banane.
Acea preparare cerească de budincă cremoasă de vanilie, napolitane de vanilie și banane proaspete și-a făcut un nume ca fiind unul dintre cele mai delicioase deserturi din țară. Cei pe care nu i-ați putut vizita la unul din Magnolia Bakery locații încă mai aveți ocazia să recreați budinca de pernă în propria bucătărie, datorită cărții de bucate a magazinului (19 USD; amazon.com). Este un clasic plăcut mulțimii.
Așa că, când am auzit că Magnolia Bakery lansează o versiune de ciocolată a budincii sale de banane, am fost entuziasmat și sceptic. Cred cu fermitate în filozofia „Dacă nu se rupe, nu o rezolva” și sunt, de asemenea, #TeamVanilla când vine vorba de delicatese precum înghețată și tort.
ÎN LEGĂTURĂ: Această rețetă de brânză la grătar trufată îți va sufla mintea
Bănuielile mele au fost puse în repaus imediat ce am scos prima lingură din containerul semnăturii Magnoliei. Wafers-urile clasice Nilla au fost înlocuite cu ceva asemănător cu un biscuit Oreo mărunțit fin, oferind desertului o calitate asemănătoare cremei cookie-urilor; budinca, încă incredibil de pufoasă, are o aromă de cacao plăcută și ușoară, care temperează dulceața versiunii originale de vanilie. Am terminat containerul de dimensiuni medii într-un timp record.
Verdictul: Deși budinca de vanilie va deține întotdeauna un loc special în inima mea, este sigur să spunem că budinca de banane Magnolia cu ciocolată este la fel de bună ca cea originală. Mergeți azi la brutărie dacă știți ce este bine pentru dvs.