La prima vedere s-ar putea să nu pară că quarterback-ul New England Patriots, Tom Brady, și cu mine avem multe în comun. Nu am aruncat niciodată un touchdown, să nu mai vorbim de peste 400 dintre ei, și sunt chiar mai puțin probabil să conving un supermodel să se îndrăgostească de mine (David Gandy, unde te afli?). Acestea fiind spuse, dețin mai multe perechi de Uggs și îmi place Boston. Vedeți, eu și el, nu suntem atât de diferiți.
Și nu aici s-au încheiat asemănările. Se pare că avem ceva în comun în ceea ce privește dieta. Acum câteva luni, familia Brady este destul de strictă regim alimentar a fost dezlănțuit asupra lumii către o serie de critici și întrebări. La nivel de bază, dieta, creată de bucătarul personal al lui Allen, Allen Campbell, este un amestec standard de proteine și legume organice, fără conținut de carbohidrați și fără gluten. Potrivit lui Campbell, dieta este de 80% legume organice și cereale integrale, cum ar fi orezul brun, quinoa și fasole, și 20% carne slabă, cum ar fi friptura organică și puiul. Aceasta este, în esență, dieta pe care o urmez acum, minus o grămadă de alte lucruri pe care le mănânc în mod regulat, așa că onoare a revenirii sezonului de fotbal și a acestui sportiv supraomenesc, m-am angajat să mănânc ca Tom Brady pentru unul săptămână.
ÎN LEGĂTURĂ: 4 produse de curățare fără suc care nu te vor lăsa înghesuit
Prep
Pentru a mă pregăti pentru săptămâna mea de elită, m-am aprovizionat cu piept de pui organic, quinoa și fasole. Nu m-am apropiat de nopți de noapte (roșii, ardei, ciuperci, vinete), deoarece Tom le evită, deoarece nu sunt antiinflamatoare și trebuia să evit inflamația chiar și prin asociere la distanță.
Prima zi
Tom Brady nu bea cafea. De fapt, nici măcar nu a sorbit niciodată elixirul dătător de viață. Și, ca să înrăutățească lucrurile, Tom Brady nu mănâncă zahăr. De orice fel. De fapt, rareori mănâncă fructe, cu excepția adăugării ocazionale a unei banane la un smoothie. Deci, așa cum și-ar putea imagina populația sănătoasă care bea cafea, care are nevoie de zahăr, mi-am petrecut cea mai mare parte a zilei într-o cutie de sticlă cu ceață, epuizare și emoție.
Ziua a doua
Tom Brady încă nu bea cafea și eu încă mă luptam. Și mi-a fost foame. Sunt bine să mănânc sănătos și să gătesc strict cu ulei de nucă de cocos, dar acest lucru se dovedea deja a fi o verificare a realității a ceea ce înseamnă cu adevărat mâncarea curată. Tom este la fel de curat ca ei, o provocare pe care o întâlnește cu fața în față și o ia cu pași mari pe măsură ce crede îi va aduce o carieră veșnică ca fundaș numărul unu al fotbalului (probabil că o va face). Ceață mentală deoparte, m-am simțit grozav, mâncând aproape strict proteine și legume.
Zilele trei și patru
Această dietă, după cum probabil ați presupus, este puțin blândă. Și până acum căutam ceva amidon. Ați observat vreodată că atunci când eliminați chiar și cantitatea mică de sare, zahăr și grăsimi pe care o aveți consumați în mod normal, primul lucru pe care îl doriți este cea mai dezordonată, mai fierbinte și mai brânză pizza Domino’s pe care o puteți imagina? Eram eu pentru fiecare minut din zilele trei și patru. Am citit că Bradys, în încercările de a susține orele de masă, vor crea alimente nesănătoase din cele sănătoase. De exemplu, conform Joanne Gerrard Young, bucătar de hrană crudă, nutriționist și bucătar personal de la Bradys pentru câțiva ani, vor mânca un fel de mâncare cremos de tăiței de nucă de cocos, realizat în întregime din legume juliene. Amidonul a fost un lucru din trecutul meu.
LEGATE: Touchdown! Aceștia sunt cei mai tari jucători din fiecare echipă din NFL
Ziua a cincea
Am decis repede că, fără cafea, această explorare dietetică va dura doar o săptămână de lucru completă. Închideam asta. Am avut gânduri lasagna non-stop și am putut evita distribuitorul M&M din bucătăria biroului doar pentru o altă zi întreagă. Mi-am mâncat puiul și legumele organice fericit, știind că și asta va trece și mai devreme decât am planificat inițial. Sunt slab? Sigur. Dar cel puțin aș fi în curând slab și cofeinizat. O altă zi fără lactate, fără gluten, zahăr, roșii, sare iodată și fără cofeină, sub centură, m-am așezat în spatele unei farfurii de nachos de dimensiuni pizza restaurantul mexican preferat, fericit că nu trebuie să conduc una dintre cele mai bune echipe din NFL la victorie sau să mă străduiesc cel mai tare pe o pistă de modă oricând curând.