Iubitorii de brânză, bucurați-vă! Astăzi este Ziua Națională a Brânzeturilor la grătar și suntem complet gata să sărbătorim bunătatea untă, gooey, a mâncărurilor clasice de confort pe care le cunoaștem și le iubim cu toții.
Dacă sunteți la fel ca noi, ați petrecut multe nopți reci de iarnă mâncând sandvișuri cu brânză la grătar înmuiate în supă de roșii, un aliment atât de reconfortant, încât se simte că intră și vă îmbrățișează. În timp ce ne-am putut bucura de brânza la grătar a mamei noastre (încă uimitoare, nu vă faceți griji, Mamă!) Există o mulțime de noi invenții sandwich care ne fac să vrem să jurăm diete fără carbohidrați pentru totdeauna.
De la brânzeturi la grătar cu homar topit în ele până la sandvișuri cu ingrediente de lux precum uleiul de trufă, aceste N.Y.C. restaurantele și magazinele găzduiesc unele dintre cele mai bune sammies din afaceri. Citiți lista noastră cu brânzeturi la grătar de top și apoi încercați să vă faceți timp pentru a le vizita pe toate data viitoare când vă aflați în oraș.
Acest Locul West Village a început ca un simplu magazin emblematic, cu o serie de brânzeturi fine vândute, dar a înflorit rapid într-un restaurant pentru brunch-uri și mese festive. Elementele din meniu includ brânzeturi realizate local și în străinătate, care sunt culese manual de experți și cunoscători. Celebrul lor sandwich cu brânză la grătar „Murray’s Melt” prezintă un amestec secret de brânzeturi pe o pâine Pullman.
Micul Muenster are două locații în N.Y.C., una fiind în Brookfield Place din Manhattan (acasă În stil!) și cealaltă fiind în cartierul Brooklyn DUMBO. Proprietarii și-au propus să creeze un restaurant casual rapid, care vândea brânzeturi inventive la grătar și magazinul categoric face exact asta. Meniul conține o serie de sandvișuri unice de brânză la grătar, câteva dintre acestea fiind brânza la grătar Maine Lobster sau brânza cubaneză la grătar. Meniul sună atât de bine, încât va fi greu să alegi doar unul!
Melt Shop este un restaurant din Manhattan cu locații multiple cu „sandvișuri topite artizanale”. Cantitatea de mâncare confortabilă din meniul lor care sună ridicol de delicioasă te va copleși! Sandvișuri deosebite precum Truffle Melt (da, ulei de trufe pe brânza dvs. la grătar) și Maple Bacon se potrivesc perfect cu faimoasele lor „magazin de toți” pentru a vă face să vă simțiți din nou copil.
Astoria Bier și Brânză s-ar putea să fie un pic în afara drumului bătut, dar este categoric merită drumul spre Queens. Nu numai că magazinul face degustări și împerecheri uimitoare de bere și brânză, meniul lor cu brânzeturi are opțiuni unice și delicioase de sandviș, care vă vor face să vă întoarceți pentru mai multe. Un favorit personal? Sandwich-ul Truffle Conundrum la locația lor Ditmars, umplut cu cheddar trufat din Vermont, mozzarella proaspătă și un indiciu de miere crudă.
Brânză Gorilla este de fapt un camion alimentar care se oprește la punctele locale de prânz din tot orașul. Nu numai că camionul oferă favorite delicioase, cum ar fi brânzeturile la grătar, cu ceapă carmelizată și carne de porc, dar are și laturi distractive, cum ar fi tater tots și chiar un desert de tip gooey s'mores. În plus, se potrivește, așa că data viitoare când plănuiți un eveniment mare, căutați la cel mai "camionet" camion pentru cea mai bună mâncare confortabilă!
O altă mare unitate Queens, Regina Kickshaw este un loc ciudat care servește de la cafea la cocktailuri, cu sandvișuri uimitoare de brânză la grătar ca una dintre principalele lor atracții. Multe dintre produsele lor provin de la fermieri din New York și artizani din tot statul. Cauti o recomandare? Încercați noua lor brânză la grătar „White Russian”, cu salată de varză gustoasă și sos. Perfect pentru un prânz de vară!
Acest Punctul East Side inferior știe ceva sau două despre brânza la grătar. Restaurantul are atât opțiuni sărate de brânză la grătar, cât și dulci (mascarpone-ul lor de banane sună să moară). În plus, vă puteți personaliza propria brânză la grătar cu ingrediente precum ceapa carmelizată și avocado, astfel încât există literalmente ceva pentru toată lumea.
Harlem Public este un bar și restaurant în centrul orașului West Harlem, cu un meniu super delicios. Brânza lor la grătar este o brânză la grătar cu avocado. Tastând doar asta mi-a făcut gura apă.
Brânză artizanală Beecher este situat în cartierul Flatiron și este atât brânză, cât și restaurant. Dacă te duci jos la restaurantul lor, supranumit Pivnița, poți lua o mușcătură în același loc în care magazinul îmbătrânește brânzeturile. Celebrul sandviș de brânză la grătar Beecher combină brânza „Just Jack” (făcută cu lapte integral) și Flagship.
Zerul lui Lucy este brânză, restaurant și fanul favorit al Upper East Siders. Micul magazin vinde brânzeturi artizanale din toată America, cu câteva selecții din străinătate. Sandwich-ul cu brânză la grătar merită încercat de la acest magazin? Brânza preferată la grătar a lui Lucy este încântată, mai ales atunci când este asociată cu o ceașcă de supă de roșii. Acesta include cheddar Prairie Breeze și gem de smochine, ceea ce îi conferă ceva suplimentar. Data viitoare când vă aflați în zonă, luați niște mâncăruri la picnic în Central Park!