Miami a fost cunoscut ca locul de joacă al copiilor bronzați de pe plajă, dar în ultimii 15 ani, destinația de coastă s-a transformat într-o mecca a artei contemporane și a talentelor culinare în plină dezvoltare, datorită târgului anual Art Basel, South Beach Wine & Food Festival- începe în acest weekend! - și picturile murale de graffiti mai mari decât viața și camioanele alimentare din Wynwood. În plus, circuitul hotelier al orașului se mândrește cu unele dintre cele mai bune spa-uri, piscine, restaurante și locuri de viață de noapte de pe coasta de est. Aici, cele mai noi locuri în care scenarii din oraș fac totul în afară de somn.
Eroii din orașul natal al Pubbelly Boys Group au deschis unele dintre cele mai iubite restaurante din oraș. Ultima lor aventură? Un restaurant pan-american cu tematică de tren într-o bancă de artă frumoasă convertită din 1925. După cină, îndreptați-vă spre acoperiș pentru o pahară de noapte la Pawn Broker.
Pentru o mușcătură pitorească, drăguțele purtate cu stiletto se îndreaptă către întruparea statului faimosului Uruguay grătar pe plajă pentru carne în aer liber, pește prăjit la foc de lemne și priveliști care provoacă vertij Golful Biscayne.
Oamenii care stau în canapeaua canapelei sau care stau pe scaunele de bar sculptate manual din tec sunt aproape la fel de uimitoare ca orizontul orașului văzut din grădina de la etajul 40 la primul avanpost american al acestui lanț asiatic elegant.
Această scenă la înălțimea cerului se deschide la ora 8 dimineața, astfel încât hedoniștii ecologici să poată începe devreme savurând vinuri organice și mâncând sushi.
Weekendele sunt pentru shakshuka, banane Foster, clătite și croquetas lox într-o căsuță casnică din anii 1930, pe campusul Freehand, hostelul înalt din Miami Beach. Spălați-l cu un ulcior de margarite afumate înainte de a merge la Broken Shaker, barul din curte care a început totul pentru băieții din spatele grupului de ospitalitate Bar Lab.
Parte a unui nou complex hotelier și de divertisment, centrul cultural Faena Forum găzduiește spectacole și expoziții, dar hotelurile în sine (visate de Moulin Rouge regizorul Baz Luhrmann și soția sa, designerul de costume Catherine Martin) găzduiesc și arta demnă de muzeu. Caz de punct: Damien Hirst’s Gone but Not Forgotten, un schelet de mamut de lână aurit care se relaxează în grădina hotelului Faena.
O cameră de recreere cu steroizi, nivelul inferior al celui mai recent hotel din Miami Beach al lui Ian Schrager oferă bowling discotecă, un club de noapte și singurul lucru pe care nu îl are nici o altă stațiune aici: un patinoar.
După o zi lungă la soare și înainte de o noapte fierbinte, reîncărcați-vă cu o față la noul Lady Bamford Spa, deschis în această lună.
Situat în inima South Beach la hotelul SLS, Hyde Beach are peste 8.000 de metri pătrați de spațiu interior-exterior visat de designerul Phillipe Starck, inclusiv un bar, două piscine și o mulțime de petreceri pe tot parcursul zilei.