Steph Curry a fost destul de ocupat în ultimele săptămâni. Pentru cei care nu sunt orientați spre sport, gardianul Golden State Warriors și-a condus echipa la campionatul NBA, a devenit primul jucător care a învins toți ceilalți membri ai primei echipe All-NBA și a fost încoronat MVP. Este suficient să spunem că a avut un sezon destul de bun. Așadar, presupunând că tânărul de 27 de ani se află în prezent acasă în Bay Area și se bucură de un R&R foarte necesar, am luat legătura cu soția sa, Ayesha Curry, bucătar și blogger gastronomic (și vedetă a soțului ei). cont de Instagram), pentru ca mâncarea lui preferată să se răsfețe în extrasezon.
Iar curry-ul oferă un nou sens „tratează-te cu tine însuți” cu această rețetă de Amaretto Pound Cake. „Pune o întorsătură pe painea ta clasică de lămâie”, spune ea În stil. „Adaug ingrediente precum bitter-ul din rețeta mea preferată de limonadă pentru a-i oferi un gust savuros, dar răcoritor. Familiei mele îl iubește pentru că este inegal și iese delicios de fiecare dată. Nu îl putem ține în bucătărie mai mult de câteva ore pentru că este devorat de degetele mari și mici din gospodăria mea. A dubla această rețetă și a face două pâini este întotdeauna o idee bună.” Pare a fi recompensa perfectă.
2. Combinați toate ingredientele uscate într-un bol. Într-un alt castron, amestecați toate ingredientele umede împreună. Amestecați încet uscatul cu cel umed și adăugați uleiul la sfârșit cu o spatulă.
3. Odată ce amestecul este omogen, se toarnă într-o tavă unsă și zahăr (praf sau trestie) de pâine și se coace 40-50 de minute, sau până când o scobitoare iese curată.
4. Amestecă într-un castron sucul de lămâie, zahărul și bitter-ul până devine omogen și cremos. Cand prajitura s-a racit, turnam glazura peste prajitura.