Dacă ideea ta de grătar implică câteva chifteluțe cu hamburgeri și o răcitoare cu autoservire, poate fi timpul să-ți regândești strategia de găzduire. Din fericire, potrivit lui Abby Larson, fondator și editor al Style Me Pretty Living, creșterea antei nu înseamnă neapărat muncă suplimentară. L-am rugat pe Larson să servească distracție șic în curte, ușor.
„Majoritatea marinatelor, salatelor și cocktailurilor pot fi pregătite în întregime sau aproape în întregime în prealabil”, spune Larson. „Chiar și lucruri precum cutele de înghețată pot fi pre-strânse și depozitate în tavi metalice pentru cupcakes în congelator. Sangria de vară poate fi asamblat cu o seară înainte cu fructe pre-tăiate aruncate în ziua și deserturi în aer liber, cum ar fi prăjitura cu căpșuni, au un gust și mai bun atunci când sunt puse peste noapte.”
Iată tot ce ai nevoie, potrivit lui Larson: „Fructe proaspete, o brânză învechită grozavă, cârnați de vară, gemuri sărate și biscuiți”, spune ea. „De asemenea, este grozav să păstrezi întotdeauna preparatele unui cocktail ușor sau a unei sticle de Champs, a unui cheesecake congelat (pe care poate acoperi cu fructe de pădure improvizate), câteva tăvi grozave de servire în diferite dimensiuni și o mulțime de porții fabuloase de unică folosință articole. Fă asta și găzduirea unei adunări va fi întotdeauna o briză totală.”
„Deși s-ar putea să fii obișnuit să-ți scoți cele mai bune produse de servire oricând sunt oaspeți prin preajmă, opțiunile pentru articole de unică folosință ridicol de fabuloase te va face să te ghicesc pe tine însuți”, spune ea. „Gândește-te la dungi aurii, la culori distractive de vară și la toate bambus. Chic și ușor de curățat!”
„Florile sunt întotdeauna o modalitate ușoară de a vă face spațiul să fie festiv”, spune Larson. „Puteți să găzduiți florile cumpărate din magazin, adăugând niște tăieturi verzi din grădina dvs. și așezându-le în cutii pe care le-ați acoperit cu o țesătură drăguță sau o culoare grozavă de vopsea spray. Sau, sări peste florile cu totul și aliniați masa cu mori de vânt de hârtie care sufla în briză sau boluri mari de lămâi viu colorate”.
„Lucrul grozav despre divertismentul în aer liber este că nu trebuie să te iei prea în serios”, spune Larson. „Fie că este vorba de un aparat de făcut floricele de porumb, un aparat de margarita sau un aparat distractiv de conuri de zăpadă, distrați-vă puțin cu întâlnirea, iar oaspeții tăi se vor simți instantaneu în largul tău.”