Miercuri seara, păsările ciripeau în copacii cafenelei din grădină de la Ladurée din SoHo, unde Zac Posen organiza o cină de vară pentru a prăji ultimul său design, un ambalaj pentru un vin sticla. În timp ce aceasta a fost o mică scenă fermecătoare – de la Morena Baccarin Jocul morții, modelele Ava McAvoy și Cindy Bruna l-au înconjurat pe Posen la masa lui – unii invitați au descoperit că păsările nu sunt întotdeauna cei mai amabili oaspeți.
Splat.
Ei bine, totuși, petrecerea lui Posen a fost un răgaz frumos de la toate traumele legate de resursele umane care au avut loc săptămâna aceasta în ținutul modei, iar pinot grigio de la îndemână părea să slăbească puțin lucrurile. Posen proiectase o a doua sticlă pentru Ecco Domani Wines, compania care i-a oferit o sponsorizare pe podium cu aproape 15 ani în urmă cu premiul său pentru designeri emergenți și așa a făcut a fost distractiv pentru el să viseze un omagiu care avea o temă de picnic, în timp ce oaspeților li s-au înmânat coșuri de răchită și li s-a ordonat să culeagă printre șervețele și pahare de vin pentru a le duce acasă. tratează.
Credit: David X Prutting/BFA.com
LEGĂTATE: Colecția franceză a lui Catherine Malandrino pentru HSN este la fel de emoționantă ca o baghetă
Deci, ce ai în coșul tău, Posen?
„Dacă aș planifica un picnic, aș face sandvișuri”, a spus designerul. „Sunt ușor de folosit, ușor de împachetat.”
Carbohidrați, nu?
„Un picnic înseamnă o destinație, așa că trebuie să te plimbi acolo și să scapi de calorii”, a spus el. „Cu siguranță aș aduce o sticlă de vin și aș tăia fructe. De asemenea, îl puteți stila bento cu legume feliate; poate o baie ca baba ganoush pentru că acum este sezonul vinetelor. Atunci probabil că aș face o supă rece într-un Thermos, ca un gazpacho, și friptură feliată la rece. Pentru acele rețete, va trebui să așteptați Gătit cu Zac.” (Vine în toamna lui 2017.)
Credit: David X Prutting/BFA.com
Dar nu pentru pinot, nu?
„Are un conținut ridicat de alcool”, a spus Posen. „Le-am făcut o sticlă vara trecută și pentru ei, iar mama, tatăl și cu mine, la ferma lor din Pennsylvania, am avut un lot de distracție. Este cu siguranță o băutură de început. Fac sorbet din el.”
Ai fost treaz când ai conceput sticla? Sau văd pete?
— Eu beau rar, spuse el. „Designul este un buline abstracte, ceva celebrator ca confetti.”
RELATE: Du-te în culise cu Zac Posen și munca sa cu St. Jude's
Ce se întâmplă cu pinot?
„Șof, bumbac, seersucker. Aceasta este bună pentru o rochie Zac Zac Posen și, de asemenea, o alegere excelentă pentru Brooks Brothers.”
Noroc.