Coachella: vino pentru gama de muzică nebună, rămâi pentru o selecție de alimente și mai mult peste top. An de an, festivalul se îmbunătățește în ceea ce privește interpreții – și același lucru se poate spune despre grub. Lady Gaga, Kendrick Lamar, și Radiohead poate fi cap de afiș, dar vom economisi o cantitate bună de spațiu de stocare pe telefon pentru seria #foodporn pe care o vom posta.
De la vafe pe baton și înghețată nitro până la un burger de 10K și poutine vegană, rezumatul gustărilor este unul de savurat. Iată doar câteva dintre preparatele cu care abia așteptăm să ne răsfăț și pe Instagram anul acesta.
Un cuvânt: RACLETE. Prezentat ca punct culminant al festivalului este Paper Planes al lui Alvin Cailan, unde vor arunca practic brânză fierbinte proaspătă de la rundă pe tater tots. Vedem o raclette Boomerang în viitorul tău.
Nu toate burrito-urile sunt create la fel, iar cele peruviane din Mamacita lui Ricardo Zarate sunt cu un pas peste restul. Restaurantul rapid și informal servește burritos umplute cu un amestec de quinoa și orez brun, sambal de roșii, avocado, un ou prăjit și pui, friptură sau ciuperci portofoli la alegere.
Dacă sunteți pregătit pentru ceea ce promite a fi o linie de dimensiuni decente, tacos-urile preferate ale tuturor de la Trejo's vor fi servite calde, rapide și proaspete în Beer Barn.
Lupul lui Marcel Vigneron va prezenta o mare varietate de delicii, servind totul pentru faimosul lui 10K burger, salată de varză și înghețată nebună de cocos nitro, care va oferi o ușurare răcoritoare în căldura deşert.
Debutul la festival în acest an este Sweet Combforts, care oferă o întorsătură extrem de accesibilă pentru Instagram vafei tale belgiene standard. Deliciile portabile vin în stiluri Oreo, Fruity Pebble, biscuiți pentru animale și „plain jane”, așa că pregătiți-vă camerele.
Când cauți ceva mai ușor, poke este opțiunea ta perfectă. Sweetfin Poké servește boluri pline cu ton picant, orez și toate preparatele tale preferate pentru o masă bogată în nutrienți, dar delicioasă.
Gastropub indian Badmaash este aici pentru a servi dependentul de poutine din noi toți. Indiferent dacă ești un carnivor și îți poftești pui în toate lucrurile sau ești un vegan care dorește să scoți porc, există o poutine pentru asta.