Кэмерон Диаз и Кэтрин Пауэр запускают Avaline, бренд чистых веганских вин

Кэмерон Диаз и Кэтрин Пауэр говорят, что их дружба основывалась на общей любви к вину и хорошему самочувствию. (Актриса и предприниматель познакомились через Николь Ричи, невестку Диаса и одну из подруг Пауэра на протяжении двух десятилетий.) Несколько лет назад за напитками однажды днем ​​они поняли, что, хотя они перешли на экологически чистую пищу и использовали чистые средства для ухода за кожей, они на самом деле не знали, что находится внутри вина, которое они пили за половину своего жизни.

Поэтому они решили изучить коммерческий процесс виноделия - и были в ужасе от того, что обнаружили. «Все начинается с виноградника, с земли, с того, как за виноградом ухаживают с того момента, как он попадает на лозу. Если вы не пьете вино из органически выращенного винограда, вы пьете пестициды - вам ничего не нужно внутри вас », - говорит Диас. По вкусу, со вкусом, стильно.

Хотя она думала, что вино было относительно здоровой выпивкой - «всю свою жизнь я думала, что это просто ферментированный виноград», - она ​​обнаружила, что с ним можно манипулировать с помощью более 70 добавок. «Когда твой рот багровеет от красного вина? Это неестественно. Это цвет под названием Mega Purple, - говорит Диаз. К тому же, вино традиционно не подходит для веганов, добавляет она. «Люди просто предполагают, что вино, которое они пьют, веганское. Большинство вин не фильтруются - они фильтруются либо через яичные белки, либо через слизистую оболочку рыбного пузыря ».

Женщины перешли на органическое вино, произведенное естественным путем, которое можно купить в местном специализированном магазине, и результаты «изменили жизнь», - говорит Пауэр. (Будет определено, действительно ли натуральные вина без добавок улучшают похмелье, но многие новообращенные утверждают, что они чувствуют себя намного лучше после переключения.) «Это изменило то, как мы чувствовали себя как физически, так и умственно. Но проблема заключалась в том, что его было действительно сложно найти. Мы чувствовали, что можем решить проблему с цепочкой поставок и сделать ее доступной для людей повсюду ».

СВЯЗАННЫЙ: Скорее всего, вы неправильно пьете розовое вино - вот как выбрать лучший розовый напиток, по мнению экспертов

Таким образом, они потратили следующие два года на разработку собственного бренда, полагаясь на взаимодополняющие навыки друг друга - Диас написал две книги о здоровье, а Пауэр построил успешные бренды, включая WhoWhatWear и Versed. Забота о коже. "Кэмерон может поговорить с вами о микробиологии почвы и о том, как все выращивается, и именно здесь вы меня потеряете. Я вроде как: «Хорошо, давайте перейдем к валовой прибыли», - шутит Пауэр.

Конечный результат: вино, которое проверяется по всем критериям - чистое, веганское, изготовленное из органического винограда и бесплатное. ненужных надстроек, таких как сахар, красители и концентраты, - с этикеткой, на которой отчетливо видны ингредиенты. «В винной индустрии нет никаких правил, нет ничего, что говорило бы о том, что этикетка должна быть прозрачной в отношении того, что находится внутри», - говорит Диас. «Мы думаем, что наши потребители этого заслуживают».

В то время как знаменитые алкогольные бренды (и даже знаменитые розовые бренды, если на то пошло) в наши дни могут ощущаться как пруд пруди, пара гордится своей страстью и участием в проекте. "Это определенно не лицензионная сделка; мы не просто указываем свое имя или лицо на продукте, - говорит Пауэр. «Мы прошли долгий путь по всему миру, чтобы найти лучших виноделов с тем вкусовым профилем, который мы хотели, и которые соответствовали нашим критериям здоровья. Мы буквально постучали во Францию, Испанию и Италию ».

Вспоминая одну ураганную поездку на виноградники, они говорят, что самым расслабляющим моментом было поесть сыра во время полета. Когда они приехали, это были далеко не скромные девичьи выходные. «У нас было три дня, чтобы в основном пройти через Францию ​​и Испанию. Нам было так весело, но, вероятно, это не так гламурно, как вы думаете. Мы встали в 8 утра, тестировали сотню разных вин, которые для нас, кто знает, сколько это было времени, и плюнули в ведро [смеется]. Это был настоящий опыт ".

Для лучших друзей и деловых партнеров Avaline - дело любви. Фактически, они использовали сайт детских имен, чтобы найти идеальное «сильное, но женственное» имя, - говорит Пауэр. «У нас было так много сессий в поисках названия, это было безумием. Существуют буквально сотни тысяч вин, поэтому все названия были заняты », - добавляет Диас. «У меня есть страницы с детскими именами, которые мы просмотрели, и это была та, где мы оба говорили:« Да, вот и все »».

Эти двое шутят о том, что наконец-то вытащили своего ребенка, но если серьезно, они признают важность того, чтобы две женщины создали винный бренд сейчас, в индустрия, в которой все еще доминируют мужчины.

СВЯЗАННЫЙ: Познакомьтесь с женщиной, которая делает необычное вино более доступным

«Несмотря на то, что в винодельческой отрасли есть несколько образцовых женщин, мы, безусловно, надеемся, что женское лидерство станет более распространенным. На сегодняшний день это в основном отрасль, управляемая мужчинами, и мы видели в этом возможность, а не препятствие », - говорит Пауэр. «Мы знаем, как создавать продукты, которые так необходимы современным женщинам, и надеемся, что наше участие будет способствовать увеличению количества брендов, возглавляемых женщинами».

Хотя COVID изменил свои планы по запуску - большой праздничной вечеринки не будет - «мы смогли поделиться этим, посещая избранных друзей и практикуя социальное дистанцирование», - говорит Диас. «Ответ был именно таким, как мы и ожидали:« Это идеальное розовое вино! »»

Avaline White и Rosé (24 SRP) доступны для покупки на wine.com и в избранных розничных сетях в 43 штатах.