Это было давно, но Lollapalooza наконец-то на нас. Ежегодный четырехдневный музыкальный фестиваль уже превратил Грант-парк в Чикаго в настоящую массу обрезанных джинсов, флеш-тату и бахромы. Помимо впечатляющего состава (Radiohead, Элли Голдинг, и LCD Soundsystem выйдут на сцену), мы не можем перестать любоваться безумно вкусной едой на месте, которую курируют новоиспеченные Лучший шеф-повар судья Грэм Эллиот. Вот пять блюд (из колоссальных 35 вариантов), от которых у нас действительно текут слюнки, от хот-догов ручной работы до необходимого кусочка пиццы для глубокого блюда.
Нежные, влажные и поданные на мягкой мягкой булочке, эти приготовленные на пару сэндвичи бао с открытым лицом - предлагались с глазированной свиной грудинкой на ваш выбор, курицей шрирача или сычуаньской говядиной - идеальный вариант для путешествий еда.
Это была бы поездка в Чи-Таун, если бы вы не попробовали кусок глубокой пиццы. Lou Malnati's - это тонкая слоеная корочка, созревшие в виноградной лозе помидоры, свежая моцарелла и особая колбасная смесь. выбор высшего уровня.
Выбирайте между традиционными блюдами барбекю, такими как копченые ребрышки или грудинка, или этим эпическим гамбургером с сыром перечный джек, жареным луковым кольцом, джемом из зеленых помидоров и яйцом на солнечной стороне.
Полюбуйтесь на этот высокий конус радужного добра, увенчанный огромными шариками шоколада, клубника, Палмер Хаус (перевод: ваниль с вишней и грецкими орехами), фисташки и апельсин шербет. Потом, конечно, в Instagram.
Эти креативные риффы на хот-догах, упакованные в масляные роллы с лобстером и загруженные всем, от жареной брюссельской капусты до мак-н-сыра с трюфелем, далеки от обычного чикагского франка.