Keďže znášame zdanlivo nekonečnú zimu, vždy sa môžeme spoľahnúť na alkohol ako na nefalšovanú možnosť, ktorá nás zahreje. A žiadny nápoj nie je sezónne vhodnejší pri teplotách takmer pod bodom mrazu ako starý dobrý Hot Toddy. Tradične sa pije pred spaním a niekedy sa ponúka ako liek na prechladnutie na báze Bourbonu a čaju Nápoj nielen zahreje vaše telo, ale jeho príprava je mimoriadne jednoduchá (väčšina ingrediencií je pravdepodobne už vo vašom špajza).
Zatiaľ čo recepty sa líšia, naši priatelia sa na Experimentálny koktailový klub na Lower East Side v N.Y.C. urobte mimoriadne jedinečnú verziu, ktorá je okorenená ako varené víno so škoricou, muškátovým orieškom a fazuľou tonka. "Teplo čaju, upokojujúca whisky a prekvapivé korenie robia z Hot Toddy sezónnu základňu," hovorí generálny manažér a hlavný barman Damien Aries. Pozrite si nižšie uvedený návod priamo zo zdroja, doplnený o žiarivý GIF.
V hrnci na strednom ohni pridajte všetky svoje ingrediencie a zohrejte, kým nebudú horúce, tesne predtým, než sa uvarí. Odstráňte z tepla a opatrne nalejte do pohára. Navrch pridajte korenie a ozdobte tyčinkou škorice a plátkom pomaranča.