5 úplne prekvapivých spôsobov použitia kombuchy

Ak máte radi kombuchu rovnako ako my, budete chcieť pokračovať v čítaní. Existuje mnoho dôvodov, prečo ľudia popíjajú fermentovaný nápoj, predovšetkým kvôli prirodzene sa vyskytujúcim probiotikám, kyselinám a baktériám, ktoré sú prospešné pre vás, ktoré prispievajú k lepšiemu zdraviu čriev. Vedeli ste však, že existuje množstvo spôsobov, ako použiť „booch“ okrem pitia?

Hovorili sme s jedným zo zakladateľov Health-Ade Kombucha, Daina Trout, ktorá nás previedla rýchlokurzom kombucha 101 a boli sme milo prekvapení, keď sme zistili, že je to vlastne viacúčelová odvar. Tu je 5 alternatívnych spôsobov, ako možno nápoj znovu použiť.

VIDEO: Pomôže mi pitie citrónovej vody schudnúť?

Došiel vám toner a potrebujete rýchlu výmenu? Môžete použiť kombucha - naozaj! Pretože kombucha prirodzene obsahuje probiotiká a „dobré“ baktérie, stará sa o zlé druhy baktérií na vašej pokožke, hovorí Trout. Toto jednoduché DIY zanechá póry jemné a čisté.

Počas teplejších letných mesiacov sa ovocné mušky stávajú pre mnohých ľudí obrovským problémom. Aby sa zbavil malých škodcov, Pstruh navrhuje zmiešať 3 diely kombuchy s 1 dielom saponátu. Nalejte do pohára alebo misky a položte na kuchynskú linku. Muchy priťahuje kyslosť kombuchy a saponát to robí tak, že po pristátí na zmesi nemôžu odletieť. Problém je vyriešený.

Kyslosť kombuchy ju podľa Pstruha robí ideálnou do šalátových dresingov. Prečo nás to nenapadlo? Nižšie uvedený recept na Blood Orange Kombucha Vinaigrette pochádza z Veľká kniha Kombucha ($17, amazon.com).

Ingrediencie:

1/2 šálky kombuchového octu (prekvasená kombucha Health-Ade Original, nechajte len tak 4-10 týždňov odležať na vašom pulte, bez chladničky)
1/2 šálky čerstvo vylisovanej šťavy z krvavého pomaranča
1/2 šálky extra panenského olivového oleja
2 strúčiky cesnaku, mleté
1/8 lyžičky soli
2 vetvičky estragónu, nasekané
2 vetvičky tymiánu, nasekané
1 vetvička levandule, nasekaná

Zmiešajte pomarančový džús, olivový olej a ocot v malej miske a šľahajte. Po spojení vmiešajte zvyšné ingrediencie. Skladujte pri izbovej teplote, vydrží takmer neobmedzene dlho. Recept poskytuje 1 ¼ šálky.

Poďakovanie: Veľká kniha Kombucha/Crum & LaGory

SÚVISIACE:Kombucha, ktorá skutočne chutí dobre? Áno prosím

Bublinková povaha kombuchy z nej robí dokonalú výmenu za sódu pri výrobe zmrzlinových plovákov a je to zdravšia alternatíva k sódam, ktoré bežne používate.

Možno jedným z najzrejmejších spôsobov použitia aromatického nápoja je miešanie nápojov s alkoholom (kombucha dokonca obsahuje malé množstvo alkoholu prirodzene!). Tu je recept na Pstruhov vlastný uhorkový nápoj Margarita.

Ingrediencie:

3 kolieska uhorky plus jedno na ozdobu
1/2 oz jednoduchého sirupu
3/4 oz citrónovej šťavy
2 oz strieborná tequila
Collins pohár s ľadom
3 oz Health-Ade Cayenne Cleanse

Uhorku umiestnite na spodok šejkra a premiešajte, kým sa neskvapalní. Pridajte citrónovú šťavu, jednoduchý sirup a tequilu. Pretrepte, preceďte a nalejte do pohára Collins. Naplňte pohár drveným ľadom a doplňte 3 oz Health-Ade Cayenne Cleanse. Ozdobíme kolieskom uhorky. Na zdravie!