Kedysi som bola na švagrinú naštvaná, lebo bola vegánka. U mojej mamy by sme si dali grilovačku a ona by priniesla svoje vegánske karbonátky a ja by som si myslel, že by mala jesť naše chutné varenie a nebola taká vyberavá. (Prepáč, sestrička!)
Ide však o to, že vždy vyzerala skvelé.
Medzitým moja mama a moja sestra trpeli nadváhou a obe majú vysoký krvný tlak. Na druhej strane som sa (ešte pred pár týždňami) považovala za zdravú, 51-ročnú ženu. Každý deň plávam, jem väčšinou vegetariánsky a sebavedomo si doprajem občas hamburger, pizzu s klobásou alebo salámový sendvič s maslom, aké robievala moja Noni. Nazval som sa „talianskym vegetariánom“.
Keď som vyrastal v Minneapolise v Minnesote, neboli sme typická stredozápadná rodina. Moja mama sa narodila a vyrastala v San Franciscu so starým otcom, ktorý si všetku zeleninu pestoval sám. Keď som bol dieťa, veľká piatková noc mojej rodiny smerovala do Lund’s, luxusného obchodu s potravinami. Rád som kupoval granátové jablká a celé kokosové orechy, ktoré som otváral kladivom v kuchyni. Bolo vzrušujúce ich konečne otvoriť. Vždy sme mali čerstvé jedlo, ale mali sme aj nezdravé jedlo. Moja obľúbená obilnina bola Lucky Charms; cez týždeň sme jedli McDonald’s, pretože moja mama bola osamelý rodič, ktorý pracoval na plný úväzok a vychovával tri deti bez rodiny.
VIDEO: Tomuto pripisuje Khloe Kardashian svoje ploché brucho
Rýchlo vpred do môjho dospelého života manželky, matky, zamestnankyne na plný úväzok a umelkyne; Veľa varím pre svoju rodinu. Milujem, milujem, milujem variť a myslím, že robím celkom zdravé jedlo. Môj manžel má veľké brucho; jeho bratia sú veľkí muži. Vyrastal v Green Bay vo Wisconsine, kde jedia veľa syra a mäsa.
Toto leto strávil môj 11-ročný syn dva týždne v Berkeley s mojou matkou a potom odišiel na mesiac spať do tábora. S manželom sme prakticky každý večer jedli vonku a pili víno. Bolo to, akoby sme mali opäť 24! Po dvoch týždňoch som mal pocit, že mám dnu. Môj spánok bol hrozný a pribrala som päť kíl – a keď máš 5,2", päť kíl sú dve veľkosti nohavíc.
Zhodou okolností som pri práci na svojej webovej stránke, ktorá zobrazuje 30 rokov môjho fotografovania, natrafil na tieto nahé fotky, ktoré som si robil ako 19-ročný. Mal som telo! Vždy som si myslel, že vyzerám ako chlapec, ale v žiadnom prípade! Určite som bola dievča!
SÚVISIACE: 33 celebrít, ktoré nejedia mäso
Takže som tam bol, 51 rokov, nafúknutý, cítil som sa starý, akýsi škaredý, nezmestil som sa do šiat. V New Yorku bolo leto, a hoci som každé ráno plával, intenzívne cvičenie nefungovalo tak, ako predtým. Pravidelne cvičím s týmito úžasnými staršími ženami, ktoré zahanbujú moje telo. Ich prsia, ich zadky – sú pevné, nie ovisnuté. Sú mojou skutočnou inšpiráciou.
Čo ma vedie k dnešku. Prielom. „Aha moment“, ktorý ma vedie k tomu, aby som sa podelil o svoj príbeh:
Odišiel som na víkend s jednou z mojich plaveckých kamarátok, ktorá má tri deti a vyzerá, že nikdy nerodila. Jedol som tak čisto: žiadne víno, žiadne mäso, ušetri tuniaka. Vrátila som sa a môj manžel povedal, že v mojej tvári vidí rozdiel. Povedal som si: ‚No, ja, poďme na to. už nebudem piť. Cítim sa ako sh-t, keď to robím, a život je príliš krátky. Mám toho príliš veľa, čo chcem urobiť.“ A práve tak som prestal piť. Sú to už takmer dva mesiace a vôbec mi to nechýba.
Ďalej som sa rozhodol, že by som mal skúsiť byť vegánom, keďže moja kamarátka plavkyňa bola bezlepková a vegánka a vyzerala mlado, zdravo a sexi. Nie, že sa stanem vegánom a každý, kto nie je vegán, je idiotský vegán. Bol to experiment. Ale zatiaľ, teraz dva a pol týždenný experiment fungoval a cítil som sa úžasne.
Moja pokožka je napnutejšia. Moje póry sa zdajú menšie. Mám viac vlhkosti v pokožke. Vždy som mal suché oči, ale teraz sú menej suché. Cítim sa mladšie a moje telo začína byť čoraz štíhlejšie. Lepšie sa mi zmestí do oblečenia, moje prsia sú energickejšie, môj zadok vyzerá lepšie v zrkadle v šatni – a cítim sa viac sexi. Chcem, aby ma na víkend odviezol mladý milenec a potom ma v pondelok ráno vysadil. To všetko preto, že nejem mliečne výrobky, mäso, ryby ani cukor? Stálo to za to.
POZRITE SI: Ako upiecť maslovú tekvicu
Čo robiť jem?
Na raňajky jem bezlepkové müsli s banánom a mandľovým mliekom. Pijem cappuccino so sójovým mliekom a snažím sa piť viac vody s citrónom ako predtým. Na obed nosím zvyšky večere do práce. Dnes som zjedol avokádo, paradajky, čiernu fazuľu, ktorú som si namočil včera pred odchodom do práce, a hnedú ryžu s trochou štipľavej omáčky. Dnes večer sa pokúsim urobiť vegánske hamburgery od nuly so šalátom.
Moja kamarátka Loraine Stupakoff, s ktorou som pred rokmi pracovala, to má úžasné Instagramový účet kde hovorí o zdraví, výžive a boji s rakovinou. Je vegánka a má taký úžasný pohľad na život. Ona ma inšpiruje. Moji priatelia ma inšpirujú a cítim sa lepšie. Budem vegánom navždy? Nič netrvá večne, ale chcem to robiť, pretože sa cítim lepšie.
A mimochodom, je mi ľúto Nicole! Teraz sme sestry vegánky.