Imel sem redek privilegij, da sem odraščal v Aspenu v Koloradu. Odgovor na vaša vprašanja: Da, Aspen ima šolski okraj (Srednja šola Aspen—smučarji!); ja, smučam; in ja, videl sem Butec in butec. Čudna stvar je, da živiš na počitniški destinaciji. Dobršen del leta naše malo gorsko mestece naraste iz manj kot 7.000 do ljudi na več kot 25.000 in preplavi ulice z obiskovalci, voditelji misli, briljantnimi kuharji in vizionarji. Seveda postane parkiranje malce izziv, a hkrati omogoča najboljše ljudi, ki gledajo, in je razlog, da je Aspen eno kulturno najbolj bogatih mest v državi.
Od dogodivščin na prostem do intelektualnih raziskovanj, v Aspenu ne manjka stvari za početi in videti – spodaj preberite nekaj mojih najljubših krajev za jesti, bivanje in raziskovanje. Kje ostati
Za ski-in, ski-out dostop, prijava Mala Nell, razkošen, nagrajen hotel ob vznožju gore Aspen. Je priljubljena med slavnimi in se ponaša z odličnimi restavracijami ter vročim barom. Spustite se z gore in v masažno kad hotela Little Nell, kjer si privoščite koktajl za namakanje in aprés-ski.
Če iščete nekaj cenovno ugodnejšega, rezervirajte bivanje v nedavno prenovljenem Hotel Limelight, ki je bil okolju prijazen in le pet minut hoje od gore Aspen.
Rezervirajte na Aspen's Chefs Club by Food & Wine za osupljiv ambient in okusne prigrizke z dovoljenjem slavnega kuharja in domačina iz Aspena Todda Slossberga. Naši prijatelji so ga razglasili za eno izmed 100 najboljših restavracij v državi Revija TIME, vrtljivi sezonski meni vsebuje jedi, ki so si jih zamislili nadarjeni gurmani iz vse države.
Ste razpoloženi za bolj sproščeno obedovanje? Pojdite na Meso in sir, prijetna restavracija in kmetija, ki se nahaja na aveniji East Hopkins. Pričakujte obrtni kozji sir, sezonske solate in najboljšo tajsko kokosovo juho kdajkoli (recept lahko dobite tukaj). Opozorilo: juho postrežemo le pri kosilu. Tega sem se naučil na težji način.
Za piknik (ali hitro kosilo po smučanju, odvisno od sezone) si privoščite ugriz Big Wrap, lokalna osnovna porcija... no, velike zavitke. Moji osebni favoriti so Chopstix, krepka kombinacija belega riža, piščanca in omake teriyaki, ter solata To Thai For s dušenim tofujem. Ne vem, kaj je s tem tofujem, vendar mislim, da bi lahko popolnoma sprejel vegetarijanstvo, če bi imel dostop do recepta.
Za tiste, ki potrebujete vroč kakav kakav, obiščite ikono Pekarna Paradise. Pojdite na opečene pijače in okusne pekovske izdelke, ostanite za neprimerljive ljudi, ki jih gledajo.
Če ste na obisku v zimskih mesecih, si pritrdite snežno desko ali par smuči in izkoristite eno od štirih gora Aspen: Aspen (znan tudi kot Ajax), Highlands, Buttermilk in Snowmass. Nekateri od vas lahko zdrobijo pow od 8. do 15. ure, drugi pa lahko naredijo dva teka, preden se odpravijo notri, da jedo pomfrit vse popoldne. Obe možnosti sta po mojem mnenju povsem sprejemljivi.
V primeru, da se odločite za poletni oddih (moj najljubši letni čas v Aspenu), si zavežite pohodniške čevlje in se pripravite, da vas bodo navdušili osupljivi razgledi. Poti so za vsakogar – poskusite 30-minutni klanec na goro Smuggler Mountain ali zahtevnejši vzpon na goro Aspen. Če se odločite za slednje, uživajte v kosilu v Sončna terasa in vožnjo z gondolo kot nagrado. Vendar bodite pozorni: vsak se drugače odziva na nadmorsko višino, zato upoštevajte to, preden se odpravite na naporen pohod. Druga možnost je, da se napolnite z materjo naravo tako, da skočite v reko Roaring Fork in se odpravite na muharjenje.
Morda vam na prostem ne gre – to je v redu! Privoščite si starodobno maloprodajno terapijo ali obiščite čudovito oblikovano Muzej umetnosti Aspen za sodobne razstave in čudovite poglede na streho.