tole članek se je prvotno pojavil na Health. Za več podobnih zgodb obiščite health.com.
The ketogena dieta je trenutno najbolj trendovska dieta, zato ni presenetljivo, da trgovci s hrano naredijo vse, kar je v njihovi moči, da svoje izdelke promovirajo kot keto prijazne.
Ena od trženjskih strategij je prikazovanje uradno zvenečih keto certifikatov, ki jih ponujajo profitna podjetja na paketih. Te zdravo zveneče ikone bi lahko neobveščene kupce spodbudile k nakupu izdelkov z napisom »keto-certificirano«, »certificirano ketogenično«, »keto-odobreno« ali »ketogenično prijazno« namesto podobnega izdelka brez keto pečat odobritve.
Medtem ko živila z a keto certificiranje se morda zdi bolj zdravo, oznaka je bolj marketinška popotnica kot lažji način za vzdrževanje keto življenjski slog. Evo zakaj.
POVEZANE: Po mnenju registriranega dietetika je to najbolj zdrava vrsta kruha
Doseganje in vzdrževanje stanja ketoze je zelo individualizirano, zato so lahko nekateri ljudje v ketozi pri 40. gramov ogljikovih hidratov na dan, medtem ko lahko drugi zaužijejo bistveno več ogljikovih hidratov, hkrati pa ohranjajo izgorevanje maščob država. Podjetja, ki plačajo za keto certificiranje, prejmejo preprosto oznako živila in pregled dejstev o hranilni vrednosti. Če izpolnjujejo poljubne omejitve za neto ogljikove hidrate ali učinkovite ogljikove hidrate, jim bo podeljen certifikat.
Na primer, "keto certificiran” zamrznjena večerja ne sme vsebovati več kot 12 gramov ogljikovih hidratov, medtem ko mora certificiran prigrizek omejiti ogljikove hidrate na največ 8 gramov na porcijo v skladu s fundacijo Paleo. Drugi certifikat, ki ga ponuja ketogenic.com, pravi, da so opraviti študije hranjenja s posamezniki, vendar ne ponujajo nobene objavljene raziskave, ki bi utemeljila svoje metodologije testiranja.
VIDEO: 5 cenovno ugodnih zelenjave, ki je prijazna do keto
Pravzaprav večina živil, ki so najboljša za vaše zdravje – ne glede na dieto, ki jo sledite – ne zahteva posebnih ikon ali logotipov, povezanih s prehrano. Vključujejo pridelke, vitke beljakovine in zdrave rastlinske maščobe. Obdobje.
Blagovne znamke, ki uporabljajo te šibke, znanstveno nepodprte oznake, kot je »keto certificiran« ali »ketoprijazen«, se zanašajo na dejstvo, da večina kupcev ni branje plošče o hranilni vrednosti in sezname sestavin, da vedo, kaj dejansko jedo.