Драги љубитељи шампањца, љубитељи шампањца, новогодишњих весеља и славља, па, било чега: оне фруле шампањца које су постале симбол обиљежавања радосних догађаја су заправо погрешно посуде за пјенушаво пиће. Како се испоставило, у шампањцу је најбоље уживати у шољи која је слична чаши за вино, тако да се пијуци могу правилно уживајте у аромама, укусима и мехурићима, каже соммелиер Белинда, добитник Јамес Беард награде Цханг.
Она говори У стилу да је изненадна промена у пракси „релативно нова ствар“. Чанг, директор вина у недавно отвореном чикашком бифтеку Јавор и јасен, објашњава: „шампањац је одлично вино, ако размислите о томе. Већа чаша повећава ваше уважавање њених нијанси." Она препоручује да користите чашу за бело вино као замену за флауту за шампањац, али напомиње да одређене компаније, као што је Риедел, потпуно су престале да производе флауте уместо посуда са мехурићима, као што су Веритас чаше за шампањац испод (60 долара за сет од 2; винеентхусиаст.цом).
Иако је и даље прихватљиво служити прошек у флаути јер се сматра мање рафинираним напитком од шампањца, Чанг каже да су веће чаше савршене за уживање у шампањцу као што је