Састојци:
• 1 оз. бурбон
• ½ оз сока од лимете
• ¼ гренадина
• Прскање планинске росе
• Чипс сувог леда
Упутства:
Сипајте бурбон, сок од лимете и гренадин у шејкеру преко леда. Добро протресите и процедите у чашу. Убаците комадиће сувог леда у чашу и прелијте планинском росом. Пуцај! Чипови сувог леда ће пасти на дно чаше. Не сме да се прогута од стране пијанице.
Рецепт од:
Андреа Цорреале, председник и оснивач Елегант Аффаирс
Састојци:
• ¼ шоље леда
• ½ шоље сока од поморанџе
• 1 ½ оз. црна вотка
• ½ оз. трипле сец
• кришка поморанџе за украс
Упутства:
У шејкер за коктеле додајте сок од поморанџе и трипле сец преко леда. Добро протресите и процедите у чашу. Користећи полеђину кашике, полако сипајте црну вотку у чашу тако да вотка стане на мешавину ОЈ и трипле сец. Пажљиво умочите једну ивицу наранџе у водку за сабласну презентацију и ставите клин на ивицу чаше. Серве!
Рецепт од:
Андреа Цорреале, председник и оснивач Елегант Аффаирс
Састојци:
• 2 шоље сладоледа од ваниле
• 1/2 шоље млека
• 1/4 шоље креме или пола и пола
• 1 кашика екстракта ваниле
• 2/3 шоље пасиране бундеве
• 1/2 кашике зачина за питу од бундеве
• 1/3 шоље мрвица грахам крекера
• 2-3 оз. бурбон
• Глазура + посип (или цимет шећер) за чаше
Упутства:
Додајте све састојке у блендер и мешајте док се не сједине. Наочаре на ободу са лаганим премазом од глазуре, а затим умочите у прскање. Сипајте шејк и поспите циметом одозго. По жељи прелијте шлагом. Серве!
Рецепт од:
Андреа Цорреале, председник и оснивач Елегант Аффаирс
Састојци:
- 2 оз. бурбон виски
- 3/2 оз свеже цеђеног сока од лимете
- 2 цртице Пеицхауд? с горки
- Гранчица рузмарина за украс
- 4 оз. (
Иззе Спарклинг Блацкберри)
Упутства:
Помешајте прва три састојка у шејкеру за коктеле преко леда и снажно протресите. Сипајте у Цоллинс чашу напуњену ледом и прелијте ИЗЗЕ Спарклинг Блацкберри. Убаците гранчицу рузмарина између дланова да ослободите ароме и додајте као украс. Одбијте предлоге за брак са ружином. Принос: једна порција
Састојци:
- 2 оз. бурбон виски
- ¾ оз свеже цеђеног лимуновог сока
- ½ кашике једноставног сирупа од каранфилића од смеђег шећера
- Две цртице Ангостура битерс
- 2 оз. (
Иззе Спарклинг Бресква)
Упутства:
Помешајте прва четири састојка у шејкеру са ледом и мућкајте 15 секунди. Сипајте у купе чашу и прелијте ИЗЗЕ светлуцавом бресквом. Украсите прстохватом млевених каранфилића и тостирајте за јесен брескве.
Да бисте направили једноставан сируп, помешајте ½ шоље смеђег шећера са ½ воде у шерпи са два туцета целих каранфилића. Загревајте на ниској температури док се шећер не раствори и оставите да се охлади, а затим процедите у теглу, а остатак чувајте у фрижидеру до две недеље.
Принос: једна порција
Састојци:
амп#149; 1 боца од 750 мл (као ХобНоб Вицкед Ред)
амп#149; 1г шољица зачињеног рума
амп#149; 2 поморанџе, са кором
амп#149; 1 кашичица млевеног ђумбира
амп#149; 2 поморанџе, са кором
амп#149; 1 штапић цимета
амп#149; 3 шоље свеже цеђеног сока од поморанџе
амп#149; 2 кашике једноставног сирупа
амп#149; 1 лимет, са кором
Упутства:
Помешајте све састојке у великој посуди и оставите да одстоји, у фрижидеру најмање сат времена пре. Стаклене ивице премажите шећером и украсите кришком поморанџе. Ако је доступно, додајте један велики блок леда у посуду. Добро промешајте пре сервирања.
Састојци:
• 2 дела текиле (као Сауза Блуе Репосадо 100 посто Агаве текила)
• 1/2 дела ликера од ђумбира (нпр ДеКуипер Микологист Цоллецтион Гингер)
• 6 делова јабуковаче
• 1/2 дела пиреа од праве бундеве
• 2 штапића цимета
• 1/2 кашичице екстракта ваниле
• Мали лимун нарезан на колутове
• Шлаг за украс (опционо)
• Цртица свеже млевеног мушкатног орашчића
Упутства:
Припрема: У шерпи за сос који не реагује, помешајте све састојке осим шлага и загрејте само док пара не порасте, а затим смањите ватру да остане топло. За сервирање прелијте у шоље за кафу, прелијте шлагом и поспите свеже млевеним мушкатним орашчићем.
Састојци:
• 1 део водке од беле трешње (као Скиннигирл Вхите Цхерри Водка)
• 3 дела газиране воде од лимуна и лимете
• Прскање сока од вишње
• Точак лимете за украс
• Трешња за украс
Упутства:
Припрема: Помешајте сок од поморанџе и вотку у шејкеру за лед. Процедите и сипајте у мат чашу за мартини. Опционо: Украсите кукурузом слаткиша. Уживати!
Састојци:
• 2 дела вотке од мандарине (као Скиннигирл Тангерине Водка)
• 1 део свежег крвног сока од поморанџе
• Кукуруз бомбона за украс (опционо)
Упутства:
Припрема: Помешајте сок од поморанџе и вотку у шејкеру за лед. Процедите и сипајте у мат чашу за мартини. Опционо: украсите кукурузом бомбона. Уживати!
Састојци:
- 2 оз. бибер вотка (каоБендистилерија? с Цратер Лаке Пеппер вотка)
- 4 оз сока од парадајза
- 1/2 оз. Крвава Мери мешавина (као
Деметри? с Блооди Мари Спице Бленд)
Упутства:
Помешајте састојке преко леда у шејкеру за коктеле. Протресите да се промеша и сипајте садржај, укључујући лед, у чашу са обрубом од соли. Украсите стабљиком целера, лиметом, маслином и киселим шпарглама.
Састојци:
• 2 оз. ђумбир вотка (као Бендистилерија? с Цратер Лаке Свеет Гингер вотка)
• 1/2 оз. душо
• 3 оз. Јабуково сирће
• 1 оз. сок од бруснице
• 1 кашичица мушкатног орашчића
• Штапићи цимета, за украс
Упутства:
Загрејте јабуково воће, брусницу, мед и мушкатни орашчић у шољи или чаши. Додајте слатку вотку од ђумбира. Промешајте и украсите штапићем цимета.
Састојци:
• 1 ½ дела текиле (нпр Сауза Блуе Репосадо 100 посто Агаве текила)
• 1/2 дела ликера од кафе (нпр Ликер од кафе Камора)
• 4 дела кафе
• 2 кашичице шећера са циметом (1 део цимета, 4 дела шећера) плус још за посипање
• Шлаг
• Штапић цимета за украс (опционо)
Упутства:
Припрема: Помешајте топлу кафу и текилу. Умешајте цимет и шећер док се не растворе. На врх ставите шлаг и поспите цимет-шећером. Украсите штапићима цимета (опционо) и уживајте!
Састојци:
• 4 оз. тврда јабуковача (нпр Ангри Орцхард Циннфул Аппле тврди јабуковача)
• 1 оз. бурбон
• 3 ракијене вишње
Упутства:
Сипајте 4 оз. тврди јабуковача и бурбон преко леда у малој чаши за мешање, промешати и процедити преко леда у камено стакло. украсити вишњама. Још један заиста забаван (опциони) украс је да се чаша обруби медом, а затим се крекер измрви. (Заиста има укус пите од јабука!) Трешње додају укус богате вишњеве ракије. Ако не можете да користите вишње са ракијом, потопите свеже у слатки вермут преко ноћи.
Састојци:
• 2 оз. вотка (као Цратер Лаке Водка )
• 3 оз. Просеццо
• 1 оз. сок од крушке или белог грожђа
• 1 део сока од бруснице
• 1 оз. сок од бруснице
• 3 кришке лимете
Упутства:
Размутите лимун у шејкеру за коктеле. Додајте преостале састојке, добро протресите и сипајте садржај (укључујући лед) у чашу за вино. Украсите лиметом.
Састојци:
• 2 оз. текила (као Цаса Нобле сребрна текила)
• 2 оз. свеж сок од лимете
• 1 оз. сируп од ђумбира
• 1/2 оз. сок од црне трешње
• Клуб сода
• Црни светлуцави шећер
• кришка лимете
Упутства:
Користите кришку лимете да обрубите чашу за мартини без петељке, а затим премажите црним светлуцавим шећером и оставите по страни. Комбинујте текилу, сокове и сируп у шејкеру, добро протресите преко леда? и процедити у чашу. Врх са клуб содом.
Рецепт од:
Сип Теазе
Састојци:
• 2 оз. рум (као Дипломатицо Ресерва Рум)
• 4 оз. лимунада
• 1/2 оз. Сок од грожђа
• Желатин од грожђа
• Селтзер од лимуна и лимете
Упутства:
Желатин снажно промешајте виљушком/мутилицом и разбијте га на ситне комаде, а затим оставите са стране. Додајте рум и сокове у шејкер са ледом и добро протресите. Процедите смешу у старомодну чашу, на врх ставите мало селтзера, а затим додајте 1 кашичицу желатина и лагано промешајте. Желатин ће плутати на врху.
Рецепт од:
Сип Теазе
Састојци:
• 2 оз. бурбон (као Вилијам Волф Бурбон)
• 3 оз. Крвави сок од поморанџе
• 1/2 оз. свеж лимунов сок
• Клуб сода
• Кукурузни сируп
• Црвена боја за храну
Упутства:
Стакло са крвљу
Комбинујте 3 унце кукурузног сирупа са 1 до 2 капи боје за храну у плиткој посуди. Брзо умочите обод чаше за мартини у "крвни" сируп, а затим окрените чашу десном страном нагоре да би сируп капао низ стране. Ставите стакло у фрижидер на неколико минута да се осуши.
Пиће
Помешајте бурбон, сок од крваве поморанџе и сок од лимете у шејкеру са ледом. Добро промућкајте, сипајте у чашу за мартини обрубљену крвљу и додајте мало соде.
Рецепт од:
Сип Теазе