Након црвенила прве љубави или олакшања када сте схватили да сте подесили аларм на сат раније, најбоље осећај је да се сетите да сте имали довољно памети да обавите задатак пре времена који ће вам олакшати живот одмах.

Јер чак и ако сте вољни да одете у продавницу, да сецкате и мешате и — богме! — да перете судове, увек можете користити помоћ на неке од болних тачака: натапање сланутка, пуштање рибе да се маринира више од сат времена, чак и мешање винаигрета.

Ево 25 задатака — великих и малих, слатких и сланих — које можете брзо да завршите (некима је потребно 30 минута, иако већина узима само 5!) ујутру што ће олакшати вечеру (или десерт). гурнути. Чак смо додали неке алате и залихе како бисмо вам помогли да започнете.

(А ако сте јутарња особа, попут мене, и желите да проведете више времена у свом чахура кући пре него што изађете у застрашујући свет напољу, ове мале обавезе ће вам дати сврху јутра.)

ВИДЕО: Како скувати тестенину у једном лонцу са спанаћем и парадајзом

1. Притисните тофу.

2. Намочите пасуљ (ако сте љубитељ пасуља); потопити сланутак за хумус (чак и Русс Парсонс, без намакања-отпадник, још увек натапа свој сланутак).

3. Измерите састојке за винаигрет у теглу. Покријте, ставите у фрижидер и протресите када будете спремни за салату.

4. Додајте густу павлаку за шлаг са зачинским биљем, латицама руже, зрнима кафе... (У реду, то може изгледати као луксуз - али када имате спремну крему натопљену ментом, све што вам је потребно за десерт је метлица и мало јагода.)

5. Слично, помешајте тесто за колаче које обично мора да одстоји „преко ноћи“.

6. Маринирајте нешто!: куване шкампе, фета сир, темпех, бифтек, печене тиквице (летње или другачије), маслине...

ПОВЕЗАНЕ: 6 брзих и лаких идеја за доручак за ужурбана јутра

7. Скувати (или кувати на пари) јаја. Меко их скувајте, тврдо их или их окрените у соја сос.

8. Осушите пилетину (целу или крила или шта већ!), а затим је оставите у фрижидеру, непокривену, док не будете спремни да је припремите: Мање влаге у кожи = сува, више испуцала кора.

9. Оперите зеленило, а затим га чувајте у фрижидеру. Кристен воли да пере и врти своје зелене салате, а затим стави цео спинер у фрижидер, поклопац и све.

10. Одмрзните месо или рибу тако што ћете их пребацити из замрзивача у фрижидер. Бићеш тако срећна касније.

11. Започните лонац житарица пре него што се туширате. Ако је то зрно пиринач, касније се спремате за пржени пиринач.

12. И такође одмрзните лиснато тесто. Претворите половину у слани колач - а пола у палмиере за десерт!

ПОВЕЗАНО: 5 контејнера који ће Коначно Убеди вас да спакујете ручак

13. Куицк-пицкле! Јалапенос, суво грожђе, шаргарепа.

14. Исеците хлеб за старење и оставите га да устаја. На путу сте за панзанелу, крутоне и презле. А у хладним данима риболита и пудинг од хлеба.

15. Исцедите гомилу лимуна. Тај сок ће добро доћи.

16. Припремите даши са хладном водом и оставите га, поклопљеног, у фрижидеру да се натапа док сте на послу.

17. Соак палента! Ујутру умутите кипућу воду у своју паленту и биће вам потребно само 10 (или 12) минута да је претворите у нешто богато и кремасто и спремно за црвени сос касније те вечери.

18. Намочите индијске орашчиће ујутру и брзо ћете имати крему од индијских орашчића (направите још и користите је у зоби за ноћење за следеће јутро).

19. Тостирајте орахе и чувајте их у херметички затвореној посуди. Једна ствар мање коју треба да урадите када касније састављате салату!

ПОВЕЗАНЕ: Лаки рецепт за Цок Ау Вин

20. Учините колаче још богатијим тако што ћете тесто да одмара неколико сати у фрижидеру.

21. Умутите мешавину за палачинке и доручкујте за вечеру (само додајте млаћеницу - или млеко плус лимунов сок - и јаје).

22. Биће вам потребно око 10 минута да све састојке за сорбет од јагода умутите у машини за храну и још само 20 минута да га умутите у машини за сладолед. Нека се замрзне док сте на послу.

23. Ваш спори штедњак зове ваше име. Посветите му 5 минута јутрос и нахраниће вас пошираном пилетином, пилећом супом од пармезана и/или чоколадом када дођете кући.

24. Сада исецкајте лук, пар стабљика целера и неколико шаргарепа и нећете морати да се много припремате за софрито касније. (Или се посветите резању само лука - а затим га карамелизирајте када дођете кући.)

25. Направите јогурт за сутра! Млеко прокувајте, оставите да се охлади на температуру купатила, а затим додајте кашичице културе. Повијте свој лонац и оставите га да виси током дана. Процедите јогурт те ноћи у фрижидеру за сутрашњи доручак.