Tvärtemot vad många tror äter modemänniskor – fråga bara Breanne Butler. Den 26-åriga konditorn, som skar tänderna i köket på Facebook HQ, har gjort sig ett namn med att skapa couture-inspirerade tårtor och intrikat designade godisringar för exklusiva varumärken, som sömlöst sammansmälter stil- och matvärlden och vinner Instagram-berömmelse i bearbeta. "Det jag älskar mest med ringarna är att du kan bära en bara för natten," sa hon nyligen InStyle, innan du lägger till att du förmodligen skulle äta det senare som ett mycket chict mellanmål sent på kvällen. Nedan, mer om hennes besök på den berömda sociala nätverkssajten och var hon hittar inspiration till sina överdrivna konfektyrer.
När blev du intresserad av att baka?
"Min mormor brukade baka tårtor. När jag var 16 lärde hon min syster och jag hur man inreder en sådan – det var det enda jag var bättre på än min syster! Så jag fortsatte med det. Senare på gymnasiet skrev jag in mig på Macomb Community College, gick en konditorikurs och insåg att det kunde bli en livskraftig karriär. Så jag tog min examen och började jobba på ett bageri i Detroit. Det var så högt tempo att jag lärde mig hur man isar en kaka på 30 sekunder."
Varför valde du att starta din webbplats, Av Breanne?
"Jag var fascinerad av modevärlden - även om jag inte kan sy en knapp - så jag började göra tårtor inspirerade av designerkollektioner och runwayshower. Vid den tiden arbetade jag 90 timmar i veckan på Rouge Tomate på Upper East Side, och det var fantastiskt att ha en kreativ butik."
Hur kom spelningen på Facebook till?
"Jag fick ett Facebook-meddelande från dem som sa" Hej, vi öppnar ett kök i New York och vi vill att du ska vara vår konditor. Kan du komma in på en intervju? Jag var som, Är detta en bluff? Jag vet fortfarande inte hur de hittade mig!"
RELATERAT: Internet blir galet över dessa rosé-smaksatta gummiar
Kredit: Med tillstånd av By Breanne
Sedan gjorde du ditt utflykt till godis.
"Jag gjorde kakor till en smyckesbutik i West Village som heter Flat 128, och de blev dåliga innan de ens sålde. Jag började tänka: "Jag önskar att jag var en smyckesförsäljare som kunde lämna in en försändelse med ringar och inte oroa mig." Så jag bestämde mig för att göra godisringar. Det var så roligt att experimentera med de olika färgerna och smakerna. Och de blir aldrig dåliga!"
Var söker du kreativ inspiration?
"Jag bor precis vid Museum Mile, och jag älskar att gå vilse där, observera alla de olika texturerna och färgkombinationerna - särskilt Manus x Machina-utställningen på The Met."
Vad är nästa sak du vill göra?
"Jag vill utforska 3D-printat godis. Jag tror att det är väldigt viktigt att ständigt utvecklas. Jag vill inte gömma mig själv."
Intervjun har redigerats och komprimerats för tydlighetens skull.