Dessa 8 så kallade "supermat" är faktiskt inte så bra för dig

Vissa så kallade superfoods verkar finnas överallt. De sägs avvärja cancer, hjälpa till med viktminskning, förlänga ditt liv, till och med bleka dina tänder. Men lever dessa "mirakel"-mat verkligen upp till all hype? För att ta reda på det intervjuade vi experter och granskade forskningen. Här är vad vi lärde oss om äppelcidervinäger, avokado, rött vin och mer.

Hypen: Nästan tre fjärdedelar av människor i en färsk undersökning sa att de trodde att kokosolja var hälsosamt. Utan tvekan beror det på påståenden om att det skyddar mot hjärtsjukdomar (eftersom det ökar HDL eller "bra" kolesterol), artrit, Alzheimers och diabetes; samtidigt som det hjälper dig att gå ner i vikt, tack vare en viss typ av fett som din kropp kan metabolisera annorlunda än andra.

Verkligheten: American Heart Association (AHA) utfärdade nyligen ett uttalande som rakt ut rekommenderas från att använda kokosolja. Varför? En hög nivå (82%) av mättat fett som verkligen är dåligt för dig. Flera studier bekräftar att kokosolja faktiskt höjer det "dåliga" LDL-kolesterolet.

Poängen: AHA påstående sa i stort sett allt. Om du går för kokosolja (vi vet att den smakar gott), öva extrem måttfullhet. "En matsked om dagen ger nästan den rekommenderade gränsen för mättat fett under hela dagen för de flesta vuxna," varnar Malina Malkani, en registrerad dietist nutritionist och talesperson för Academy of Nutrition och Dietetik.

RELATERAT: Jessica Albas nutritionist har några enkla kostråd

Hypen: Choklad påstås avvärja hjärtsjukdomar tack vare rikliga mängder flavonoidantioxidanter. Det kan också minska risken för en stroke och förbättra minnet och uppmärksamheten när vi åldras.

Verkligheten: Choklad kan skydda mot hjärtsjukdomar, stroke och diabetes - men bara mörk, renare former av choklad. När det väl har bearbetats till snyggt förpackade godsaker som lockar från butikshyllorna, är det i princip bara socker och fett.

Poängen: Lite av rätt sorts choklad kan hjälpa till att sänka blodtrycket, men mycket av vilken typ av choklad som helst kommer att slå tillbaka. "Ju mörkare choklad desto bättre", säger Malkani. Leta efter en kakaohalt på 70 % eller mer. Och håll dig till en eller två rutor om dagen som mest.

VIDEO: 7 hälsosamma livsmedel som kostar mindre än $1

Hypen: Smöret är tillbaka! Orättvist förtalad i så många år är grejerna faktiskt bra för dig.

Verkligheten: En stor del av hypen härrörde från en studie från 2014 som visade att att äta mindre mättat fett kanske inte minskar risken för hjärtsjukdomar. Men det är en hel del annorlunda än att säga att äta mättat fett är bra för din hälsa.

Poängen: Bli inte en daglig lärjunge av Julia Childs recept med hög fetthalt än. Den nuvarande vetenskapen säger oss fortfarande att ersätta mättade fetter och transfetter med omättade fetter (tänk olivolja). Om smör har en roll kan det vara att öka ditt intag av obestridligt hälsosam mat: "Om det används medvetet och sparsamt kan det förstärka smaken av grönsaker som du annars kanske inte tycker om", säger Malkani.

Hypen: Avokado, affischbarnet för "bra" fetter i decennier, ryktas minska risken för en mängd hälsoproblem – fetma, diabetes, hjärtsjukdomar och andra – och hjälpa dig att leva längre också.

Verkligheten: Fruktens långvariga rykte kan vara välförtjänt. "Det finns ett stort antal bevis för att en avokadorik kost rik på enkelomättade fetter hjälper till att sänka LDL eller dåligt kolesterol och höja HDL", säger Malkani. Det kan också lindra smärta från artros.

Poängen: Avokado varje dag kan hjälpa till att hålla läkaren borta. Men om du försöker gå ner i vikt, kom ihåg att en portion faktiskt bara är en tredjedel av en frukt, säger Malkani. Nuvarande avokadoolja är en annan sak, varnar dietisten Sandra Arevalo, chef för näringstjänster och samhällsuppsökande vid Montefiore Health Systems Community Pediatrics i New York City. "Vi har lagt mycket tillsatser i [avokadoolja] så vi måste vara försiktiga."

RELATERAT: 15 matvanor som får dig att leva längre

Hypen: Rött vin kan vara det som står mellan dig och hjärtsjukdomar och diabetes.

Verkligheten: Detta kanske inte bara är önsketänkande. Studier som går tillbaka decennier har funnit en lägre risk för hjärtsjukdom och typ 2-diabetes bland personer som drack måttliga mängder rött vin jämfört med de som inte drack alls. Men överdriv det på vino och du kan sluta med hjärtsjukdomar, leversjukdomar och cancer. En rapport från 2017 visade att även mycket små mängder alkohol kan öka risken för bröstcancer.

Poängen: Det finns en fin balans. "[Rött vin] är bra med måtta", säger Arevalo. AHA rekommenderar kvinnor att bara konsumera en alkoholhaltig drink om dagen (det är 4 uns rött vin), och att män håller sig till två.

Hypen: The grapevine hävdar att äppelcidervinäger kan bleka dina tänder, sänka blodsockret, bekämpa infektioner, hålla hjärtsjukdomar och cancer i schack och ack så mycket mer

Verkligheten: Äppelcidervinäger kan sänka blodsockret och hjälpa dig att känna dig mätt, men det gör även andra sorters vinäger. Samma sak med att gå ner i vikt. Det är inte klart om äppelcidervinäger har någon användning mot cancer och hjärtsjukdomar. Och det ser ut som det hjälper inte till att läka sår. När det gäller dina tänder, inte bara ättika inte leda till pärlvita, det kan också erodera emaljen.

Poängen: Äppelcidervinäger är ett bra tillskott till sallader, men betrakta det inte som ett potentiellt universalmedel mot hälsoproblem.

RELATERAT: 6 lömska skäl till att du har ätit mer (även när du inte är hungrig)

Hypen: Var börjar vi ens? De förmodade hälsofördelarna med kaffe inkluderar att sänka risken för typ 2-diabetes, leversjukdomar och hjärtsjukdomar samtidigt som det i allmänhet hjälper dig att leva längre. Det kan behandla Parkinsons och hålla ditt minne skarpt.

Verkligheten: Många av dessa fördelar kan vara verkliga. Koffein har visat sig förbättra rörelsen hos Parkinsonspatienter, medan både koffeinhaltigt och koffeinfritt kaffe kan minska risken för typ 2-diabetes. Java är också kopplat till en minskad risk för flera typer av cancer inklusive kolon och prostata (men en ökad risk för lungcancer).

Poängen: Bevisen gäller svart kaffe, inte kaffe laddat med grädde, socker och sirap. De flesta studier visar att fördelarna med koffein kommer från cirka 400 milligram - mängden på tre till fem 8-ounce koppar hembryggt kaffe, säger Malkani. Om du har högt blodtryck, tala med din läkare, eftersom koffein kan orsaka kortvariga blodtryckstoppar. Men om du inte dricker kaffe nu, säger experter att det inte är värt att börja med vanan. (Detsamma gäller vin.)

Hypen: Vatten garnerat med lite citron är känt för att hjälpa matsmältningen, påskynda viktminskning, hålla dig hydrerad och förhindra njursten.

Verkligheten: Fördelen med citronvatten kommer förmodligen från vattendelen, inte citrondelen, även om citron har C-vitamin. Vatten är bra för dig, och de flesta av oss får inte nog.

Poängen: Drick mycket vatten varje dag, med eller utan citron. "Jag tror inte att det är en superfood. Det är bara ett underbart sätt att variera vattensmaken, säger dietisten Sharon Zarabi, chef för bariatriprogrammet vid Lenox Hill Hospital i New York City. "För dem som har svårt att ta i sig 6 till 8 koppar om dagen, kan citron göra det lite mer uppfriskande."