Restauranger kan erbjuda en mängd glutenfria menyalternativ, men låt oss inse det - cocktaillistan lämnar mycket övrigt att önska. Och medan vetebaserad vodka traditionellt destilleras, betyder det inte alltid att den inte innehåller gluten. "Om något är vetebaserat har du i sig vete", säger Nicole Cogan, grundare av INGENBREAD, en populär blogg som innehåller pinvärdiga glutenfria rätter på restauranger i New York, Los Angeles och Washington, D.C.
Det är därför hon gick ihop med Stolichnaya för lanseringen av Stoli Glutenfri ($23; arlingtonwine.net), det ryska varumärkets första glutenfria erbjudande någonsin. Nedan berättar hon om fördelarna med glutenfritt drickande.
Vilka cocktails är inte glutenfria?
Sprit med vete, råg eller korn bör undvikas. (Ed anmärkning: Det betyder whisky, bourbon och öl är ett no-go.) Blandare är vanligtvis glutenfria.
Stoli Glutenfri är gjord av 88 procent majs och 12 procent bovete. För den oinvigde, vad gör det glutenfritt?
Majs och bovete är båda naturligt glutenfria ingredienser - även om bovete innehåller ordet "vete", innehåller det inte vete eller gluten.
Smakar denna vodka annorlunda än vanlig vodka?
Till skillnad från de flesta andra vodkas har den en ren finish – jag dricker den direkt (inget skämt!), men det smakar så klart ännu bättre i blandade drycker. Det tillsatta bovetet ger en mjukare smak.
För icke-vodka-drickare, vilka är några alternativ för starksprit?
Tequila, rom eller vin. Cider är ett annat bra alternativ för dem som längtar efter sina öldrickande dagar.