När du dyker upp till dina föräldrar denna söndag, redo att överösa din kärleksfulla mamma med all kärlek, tillbedjan och presenterar hon förtjänar, glöm inte att ta med en uppfriskande flaska rosé för att rosta tidens dam – eller damer – när de avslöjar sina fantastiska gåvor. För att säkerställa att du inte dyker upp med en mindre än fantastisk blandning, kontaktade vi A-lista kockar och sommelierer från hela landet för deras favoritrosa-färgade val. Scrolla ner för en lista med alternativ, lika minnesvärda och mångsidiga som kvinnorna vi firar.
Från: Loire, Frankrike
”Efter några klunkar känns det som att du sitter i en trädgård i Loiredalen på sen eftermiddag. Det är somrigt, mjukt och smidigt som en fransk bebis. Perfekt för mors dag!" 24 $; wine.com
—Amanda Cohen, kock/ägare/dryckschef på Smutsgodis
Från: Etna, Sicilien, Italien
"Denna rosé kommer från kullarna vid vulkanen Etna på Sicilien och är lika fräsch, läcker och lätt att drick som all rosé ska vara, och om du är uppmärksam kommer den att fortsätta utvecklas i ditt glas när du dricker det.” $21;
—Anton Hansson, Sommelier kl La Pecora Bianca
Från: Bierzo, Spanien
"Jag älskar det här vinet för att det är roligt, supermångsidigt och den fruktiga essensen påminner mig om min barndom. Jag gillar det med tunt skivade charkuterier och tonfisktartar.” $14; wine.com
—Gordana Kostvoski, Sommelier och General Manager för Volver
Från: Bregenlund, Österrike
“De energiska bubblorna gör denna rosé till ett vackert och festligt sätt att skåla på mors dag. Jag skulle starta en middag hemma eller en kväll på stan med ett glas Secco och en skål färska jordgubbar för att få fram de subtila aromerna av frukten i detta vin och för att komplettera dess livfulla och lätt torra finish.” $20; 67wine.com
—Danielle Walker, dryckeschef på Jorden vid dold damm
Från: Provence, Frankrike
"Gjord av Jeremy Seysses, den legendariska prinsen av Bourgogne. Han använder en större del av Cinsault, vilket ger den en underbar liten syrlighet. Det här vinet skulle passa utmärkt till rödbetssallad med getost, eller tillsammans med en pizza med fläck och äpple.” $14; garyswine.com
—Bobby Stuckey, Master Sommelier kl Frasca mat och vin
Från: Loire, Frankrike
"Den här rosen är fräsch, syrlig och lite saftig. Sortens växtbaserade karaktär kommer fram något, vilket bidrar till dess uppfriskande kvalitet. För den perfekta plockningen, kombinera den med en sallad med vattenmelon, fetaost och mynta.” $13; sterlingcellars.com
—Kimberly Prokoshyn av Rebelle
Från: Loire, Frankrike
"Den är delikat och fräsch, perfekt att dricka på våren och fungerar mycket bra till skaldjur, vita kötträtter eller till och med på egen hand. Denna ros är handgjord i små mängder, vilket gör den ännu mer speciell för en Mors Dagsbrunch.” 20 $; astorwines.com
—Keri Levens, Sommelier kl Chefs Club av Food & Wine
Från: Sonoma, Kalifornien
"Den är fruktdriven och fräsch, med strukturen och komplexiteten som är typiska för frukter från Kalifornien. Kombinera den med sallader, tonfisktartar, ceviche, grillade grönsaker, eller njut helt enkelt av den på egen hand på stranden!” $25; chambersstwines.com
—Aldo Sohm, vinchef på Aldo Sohm vinbar och Le Bernardin
Från: Navarra, Spanien
"Det här vinet är löjligt. Det är en liten, tee, lite spritsig som lyfter frukten – syrliga röda hallon, inslag av lime och syrlig jordgubbar – och aromater underbart, och jag älskar den rivande höga syran, vilket gör den helt uppfriskande. Jag gillar att para ihop det med sushi och sashimi och grönsaker. Det kan till och med tåla lite värme i det latinska köket. Helt läckert!“$10; winetransit.com
—Andy Myers, Master Sommelier och vindirektör på José Andrés's ThinkFoodGroup
Från: Côtes de Provence, Frankrike
"Clos Cibonne gör komplexa och speciella roséer från inhemska men sällan planterade druvor, Tibouren. Denna blandning, med dess citrus, kryddor och örtartade toner, kan förvisso avnjutas solo, men den lyser verkligen med mat och tål grillat kött, vårens grönsaksrätter eller till och med pasta. Köp några flaskor och spara en till nästa år – det blir bara bättre och bättre med åren!” 25 USD; klwines.com
—Caitlin Doonan, dryckesdirektör på Sommelier kl Toro NYC
Från: Abruzzo, Italien
"Komplex, jordnära med massor av personlighet, det finns inget annat som det. I gommen smakar den av mogna bär, färska skurna örter, rosenblad och mineralitet. Detta är en rosé som är avsedd för mat. Den tål smakrika rätter som pasta eller pizza med tomatsåser och grillat kött, och den passar lika bra till en sommarmelonsallad eller kryddig thaimat.” $32; appellationnyc.com
—Joe Campanale, Sommelier på Alta Linea kl High Line Hotel