Ingenting säger "sommar" riktigt som en frusen godbit. För att hjälpa dig slå de svällande tempen har vi samlat våra favoritisrecept som garanterat kyler ner dig. Välkommen till vår Frys detta serier.
Uppdaterad 26 augusti 2016 kl. 09:45
Ibland, när tempen är höga och dagarna tycks aldrig ta slut, är det inget som är precis som en mojito. Och den traditionella kubanska drycken, som vanligtvis består av rom, socker, limejuice, läsk och mynta, smakar ännu mer uppfriskande i popsicle-form. Vi frågade Claire Thomas av Det Kitchy Köket för hennes enkla recept, som hjälper dig att njuta av varenda sommar medan den fortfarande är på väg.
"Att servera frysta desserter på en utomhussammankomst är ett bra sätt att fräscha upp dina gäster", säger hon. "Visa ihop en sats och se hur deras ögon lyser när du säger till dem att det här inte är dina genomsnittliga popsicles. Den citrussöta godbiten kommer säkerligen att få ett leende på allas läppar." Läs vidare för hela sammanfattningen. Skål!
Vägbeskrivning
1. Blanda socker och vatten i en medelstor kastrull på medelvärme tills sockret löst sig.
2. Tillsätt myntakvistarna; rör om tills blandningen kokar; sänk värmen till låg och låt sjuda i 5 minuter.
3. Ta bort från värmen, täck över och låt stå i cirka 10 minuter.
4. Lägg en fin sil över en stor skål och häll genom sirapsblandningen (sila ut myntan).
5. Tillsätt limejuice, rom och limeskal till den silade sirapsblandningen och rör om.
6. Kyl vätskan helt och häll sedan i popsikelformar. Frys in i minst 4 timmar. Njut av!