Vissa fans känner till att många tv -program filmar på avlägsna platser, trots att de faktiskt ska äga rum. Game of Thrones? Norra Irland. True Blood? Shreveport, La. Gjutning av Nashvillehar dock den lyckliga förmånen att skjuta i sin namnstad, som också råkar skryta med en växande matplats.

Så det är inte förvånande att dess stjärnor, inklusive Connie Britton, Hayden Panettiere, Clare Bowen och Eric Close har bekantat sig med alla de kulinariska erbjudanden som står till deras förfogande. Bland deras favoriter är dock Södra, en trendig ostronbar i centrala SoBro (aka South of Broadway).

RELATERAD: Modehemligheter från Nashville's Stars

För att hedra showens återkomst i kväll (22:00 ET på ABC), frågade vi restaurangens chefskock, Matt Farley, om hans go-to homestyle-recept: räkor och grits. "Den tomatbaserade såsen spelar fint med de rika grynen, gjorda i sant sydlig tradition med grädde och smör", berättar han InStyle. Ja, registrera oss.

Recept för att fira återkomsten av Nashville

Kredit: artighet

click fraud protection

Södra räkor och gryn

Ingredienser

14 skalade och deveined räkor
1 pint kreolsk sås
1 påse korn
1 pint tung grädde
1/4 lb smör
Gräslök eller vitlök

RELATERAD: 3 tips för plätering som Picasso

Vägbeskrivning

För gryn

1. Häll vatten och grädde i en tjockbottnad kastrull.
2. När vatten och grädde är varmt och håller på att koka, vispa i gryn.
3. Låt sjuda och sänk värmen. Vispa ibland för att förhindra att det fastnar i botten av grytan.
4. sjuda i cirka 30 minuter eller tills grynen är mjuka.
5. Vispa i smör och krydda med salt och vitpeppar.

RELATERAD: Den här chokladbananpuddingen förändrar dessertspelet

För räkor och plätering

1. Krydda och fräs räkorna i olivolja tills de blir rosa (2-3 minuter)
2. Tillsätt såsen och låt koka upp. Koka i 2-3 minuter.
3. Lägg gryn i mitten av skålen. Dela räkorna jämnt och lägg ovanpå gryn
4. Toppa med sås och garnera med gräslök eller skivad vitlök.