Friskaste viner: Vi bad en nutritionist att ranka 5 typer

Detta artikeln publicerades ursprungligen på Hälsa. För fler liknande historier, besök health.com.

Om du gillar vin har du förmodligen höjt ett glas (eller två) till rapporterna om att dricka det bra för dig. Vissa forskning har visat att måttliga vindrickare är smalare, tränar mer (!) och konsumerar fler antioxidanter, inklusive de som inte finns i vin. Men du kanske undrar, är vissa viner hälsosammare än andra? Det korta svaret är ja. Läs vidare för min rankning av viner baserat på det hälsoskydd de kan erbjuda - och varför måttlighet är nyckeln, oavsett vad du häller i ditt glas.

RELATERADE: De 8 bästa livsmedlen att äta för frisk hud

Rubinröda viner är de hälsosammaste vinerna, med fler antioxidanter än alla andra sorter. Det beror på att druvorna inte avlägsnas under jäsningen. Antioxidanterna som de mörka skalen ger, såsom procyanidiner, har kopplats till hälsofördelar inklusive hjärtsjukskydd och eventuellt livslängd.

För ordens skull noterar forskare att viner från sydvästra Frankrike och Sardinien tenderar att ha högre halter av procyanidiner. I genomsnitt hade viner från dessa två områden fem gånger fler procyanidiner än viner från Spanien, Sydamerika, USA och Australien.

Efter torrt rött är din bästa satsning apelsinvin, som har beskrivits som "vitt vin gjort som rött." Vid tillverkning av vitt vin avlägsnas skalen vanligtvis strax efter att druvorna pressats. I apelsinviner - som är gjorda med gröna druvor - förblir skalen i kontakt med saften (var som helst från en vecka till ett år), vilket resulterar i vin med en orange nyans. Detta är anledningen till att apelsinvin ibland kallas "hudkontaktvin." Förutom färg ger skinnet gott om bra antioxidanter.

Generellt framställs rosé med röda vindruvor, men "hudkontakt" -tiden är kortare än med rött vin och apelsinvin. För rött vin kan det vara en till två månader; medan för rosé är det ofta 2 till 20 timmar. Mindre kontakttid betyder färre antioxidanter.

VIDEO: 3 av de bästa och prisvärda vinklubbarna

I produktionen av vitt vin finns det i allmänhet ingen "hudkontakt" -tid, vilket innebär att fytonäringsämnen från huden inte tränger in i vinet. Även om jag inte tycker att torrt vitt är ett "dåligt" val, saknar det bara några av de potentiellt skyddande egenskaperna hos dess mer färgstarka motsvarigheter.

Söta vita viner är söta eftersom de naturligtvis innehåller mer socker. Till exempel innehåller en fem-uns hälla av Moscato 21 gram kolhydrater, med 13 som socker. Jämför det med samma portion chardonnay, som har 3 gram kolhydrater med 1 som socker. Tänk på dessa sorter som dessert, och gör dem då och då till godis.

Jag rekommenderar att köpa ekologiskt vin, både för att det är bättre för miljön och för att undvika bekämpningsmedelsrester. På en fransman Rapportera, 100% av 92 testade viner innehöll bekämpningsmedelsrester. Även om vi inte helt känner till effekterna, kopplar vissa undersökningar exponering för bekämpningsmedelsrester infertilitet.

Dessutom innehåller ekologiska viner inte tillsatta sulfiter, konserveringsmedel som kan utlösa otäcka biverkningar för vissa människor, från täppt näsa och nysningar till astmaliknande symtom och huvudvärk. Oavsett typ, välj ekologisk när du kan.

Och se till att du inte går överbord. De nuvarande riktlinjerna för näring och hälsa rekommenderar högst en drink om dagen för kvinnor och två för män. För vin definieras en drink som fem uns, vilket är lite mindre än storleken på en yoghurtbehållare. Och nej, din dryckesbidrag "rullar inte över" - vilket betyder att du inte kan avstå från tre dagar och sedan polera av en hel flaska på en natt.

RELATERADE: Hud- och hårfördelarna med D -vitamin

Ett alkoholintag över måttligt ökar risken för hjärtsjukdom och är kopplad till en högre risk för levercirros, högt blodtryck, cancer i övre mag -tarmkanalen och stroke.

Det är också viktigt att notera att även med måtta, vin och andra typer av alkohol är förknippade med en större risk för bröstcancer. Plus, en ny studie drog slutsatsen att mer än fem drinkar i veckan kan förkorta livslängden.

Vad allt detta betyder är det hur mycket du dricker är mycket viktigare än vad du dricker. Och om du har en familjehistoria av bröstcancer kan inte dricka alls erbjuda det bästa skyddet. När det gäller de skyddande antioxidanterna i rött vin kan du tappa dem i form av hela mörka druvor, eller tillsätta en skvätt Concord -druvsaft till din H2O.

Cynthia Sass, MPH, RD, är HälsaBidragande näringsredaktör, a New York Times bästsäljande författare och konsult för New York Yankees och Brooklyn Nets.