งานเลี้ยงฤดูร้อนเป็นโอกาสที่ดีในการเกร็งกล้ามเนื้อนักผสมเครื่องดื่มของคุณ—แต่เล่นบาร์เทนเดอร์กับคุณ ปาร์ตี้ของตัวเองก็สนุกได้ประมาณ 1 นาที จนรู้ตัวว่าต้องเติมเงินหมด ตอนเย็น. แน่นอน คุณสามารถจำกัดแขกให้ดื่มเครื่องดื่มกระป๋องได้ หรือ คุณสามารถทำค็อกเทลขนาดใหญ่เสิร์ฟในเหยือกสไตล์ DIY ได้ ผสมชุด (หรือสาม!) ก่อนงานและต้องแน่ใจว่ามีน้ำแข็งเพียงพอในมือ เราชอบรูปลักษณ์ของเหยือกโปร่งแสงที่เรียบง่าย ($ 25; crateandbarrel.com) ซึ่งคุณสามารถจับคู่กับช้อนไม้ธรรมดา ($48; food52.com).
สำหรับสามสูตรที่ง่ายและอร่อย เราแตะ GG's, N.Y.C. ที่เพิ่งเปิดใหม่ ร้านอาหารจาก Nicholas Morgenstern (ของ El Rey Coffee Bar & Luncheonette และ ไอศกรีมที่ดีที่สุดของ Morgenstern) และเชฟ Bobby Hellen (เดิมชื่อ ร้านอาหาร). การสร้างสรรค์ของ Gabe Richter ผู้อำนวยการด้านเครื่องดื่มช่วยให้มั่นใจว่าคุณจะมีบางอย่างสำหรับทุกคน ไม่ว่าพวกเขาจะชอบวอดก้า เตกีลา หรือบูร์บง ตรวจสอบสูตรด้านล่าง
มาการิต้าแตงกวา
เครดิต: มารยาท
วัตถุดิบ
เตกีลาเงิน 10 ออนซ์ (ใช้หางจระเข้ 100% เช่น เอลจิมาดอร์)
5 ออนซ์ น้ำซุปข้นแตงกวาหรือน้ำแตงกวา
น้ำเชื่อมง่ายๆ 3 3/4 ออนซ์
น้ำมะนาวสด 3 3/4 ออนซ์
แตงกวาและมะนาวฝานสำหรับตกแต่ง
ทิศทาง
รวมส่วนผสมทั้งหมดและเทลงในเหยือกน้ำแข็ง
ที่เกี่ยวข้อง: วิธีการสร้างบาร์บีคิวฤดูร้อนที่เรียบง่ายของSofía Vergara ในสนามหลังบ้านของคุณเอง
Gimlet ส้มโอ
เครดิต: มารยาท
วัตถุดิบ
วอดก้า 10 ออนซ์
น้ำเกรพฟรุตสด 5 ออนซ์
น้ำมะนาวสด 3 ออนซ์
น้ำเชื่อมเกรปฟรุ้ต 3 3/4 ออนซ์ (ตามสูตร)
เกรปฟรุ้ตหั่นชิ้นสำหรับตกแต่ง
สำหรับน้ำเชื่อมเกรปฟรุ้ต
เกรปฟรุ้ต 2 ลูก
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
ทิศทาง
ในการทำน้ำเชื่อม ให้ปอกผิวของส้มโอ 2 ผลโดยใช้เครื่องปอกผัก บดเปลือกในน้ำตาลทราย 1 ถ้วย เติมน้ำเดือดลงในหม้อ 1 ถ้วยแล้วคนให้ละลาย แกะเปลือกออกแล้วแช่เย็น สามารถทำล่วงหน้าได้ถึง 1 สัปดาห์ ในการประกอบค็อกเทล ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทลงในเหยือกน้ำแข็ง
ที่เกี่ยวข้อง: สูตรสลัดแตงโมกับบิดนี้เหมาะสำหรับฤดูร้อนหน้าSoirée .ของคุณ
Bourbon Lemonade
เครดิต: มารยาท
วัตถุดิบ
บูร์บอง 10 ออนซ์
น้ำมะนาวสด 4 ออนซ์
น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง 4 ออนซ์ (ตามสูตร)
โซดาคลับ (ประมาณ 8 ออนซ์)
มะนาวฝานสำหรับตกแต่ง
สำหรับน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง
น้ำผึ้งอินทรีย์ 1 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
ที่เกี่ยวข้อง: 3 สูตรง่าย ๆ ที่ไม่ต้องปรุงเมื่อร้อนเกินไปที่จะปรุง
ทิศทาง
ในการทำน้ำเชื่อม ผสมน้ำผึ้งออร์แกนิก 1 ถ้วยกับน้ำร้อน 1/2 ถ้วยตวง คนให้ละลาย. เก็บใส่ตู้เย็น. ในการประกอบค็อกเทล ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทลงในเหยือกน้ำแข็ง