Однією з найкращих частин пляжного відпочинку є легкий доступ до безлічі тропічних коктейлів. Ці напої, як правило, яскраво забарвлені, подаються у великій склянці та з яскравим гарніром. Єдиним недоліком є те, що більшість із них наповнені штучними сиропами, що не віщує нічого хорошого для пляжного тіла. На щастя, ми знайшли рецепт однієї з цих чудових літніх напій, які покладаються на фруктові соки та кілька крапок гіркоти за свій екзотичний смак і сміливий колір. І ви можете зробити це на власній кухні — не потрібен бармен у білому постільному білизні.
«Божевільний священик» придумав мій Метт Токко, директор напоїв у Нешвіллі, штат Десять. пляма Ле Сель. «Мене надихнув зелений шартрез, виготовлений Марко Діонісом Бухта контрабандистів», – каже Токко. «Це одна з найсмачніших речей, які я коли-небудь їв. Le Sel — це французький ресторан, тому ми дуже хотіли включити в меню щось, що містить шартрез [ароматний французький лікер] доступним способом. Ми використали Dionysos swizzle як натхнення та додали інші смаки, щоб зробити його власним». Спробуйте наведений нижче рецепт!
Наповніть склянку Pilsner наполовину колотим льодом і влийте інгредієнти, починаючи з соку лайма. Перемішуйте інгредієнти кілька секунд, а потім посипте ще колотим льодом. Декілька разів змастіть пейшо зверху і додайте гарнір.